Файлы
Заказать работу
Обратная связь
Для правообладателей
Найти
Свойства мёда и способы обнаружения его фальсификации
Файлы
Академическая и специальная литература
Пищевая промышленность
Управление качеством и безопасность продуктов питания
Управление качеством и безопасность продуктов питания
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания
ГМО в пищевой промышленности
Контроль качества пищевых продуктов
Микробиологический контроль пищевых производств
Санитария и гигиена пищевых производств
Сенсорный анализ
Стандартизация и сертификация пищевой продукции
Технохимический контроль на предприятиях пищевой промышленности
ХАССП (HACCP)
Пищевая промышленность
Материалы конференций
Машины и оборудование пищевых производств
Общая технология и теоретические основы пищевых производств
Общественное питание
Периодика пищевой промышленности
Пищевая биотехнология
Пищевая химия
Пищевые и биологически активные добавки
Проектирование пищевых предприятий
Процессы и аппараты пищевых производств
Сборники рецептур пищевых производств
Технология безалкогольных напитков
Технология бродильных производств и виноделие
Технология жиров и жирозаменителей
Технология кондитерского производства
Технология молока и молочных продуктов
Технология мяса и мясных продуктов
Технология рыбы и морепродуктов
Технология сахара и сахаристых продуктов
Технология хлебопродуктов
Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
Управление качеством и безопасность продуктов питания
Экономика пищевой промышленности
Презентация
формат
ppt
размер
1,10 МБ
добавлен
08 декабря 2016 г.
ИГМУ. Иркутск, 2016. 23 слайда.
Введение, химический состав и пищевая ценность мёда, содержание витаминов, минеральных веществ в мёде, фальсификация мёда, виды.
Найти документ
Похожие разделы
Академическая и специальная литература
Менеджмент
Менеджмент качества
Академическая и специальная литература
Политология
Политика национальной безопасности
Экономическая безопасность государства
Продовольственная безопасность
Прикладная литература
Здоровье и народная медицина
Безопасность и качество потребляемой продукции