Товарознавча характеристика вітчизняного та імпортного шоколаду

Вихідні дані невідомі. 2011. - 57 с. Зміст:
Вступ.
Характеристика споживних властивостей шоколаду та їх нормативне забезпечення.
Стан ринку шоколаду в Україні та перспективи його розвитку.
Характеристика споживних властивостей шоколаду.
Нормативні вимоги до якості, пакування та маркування шоколаду.
Классификація шоколаду за споживними властивостями згідно з УКТЗЕД.
Товарознавча характеристика молочного шоколаду, що реалізується в роздрібній торговій мережі м. Донецьк.
Зміст і порядок проведення експертизи.
Способи фальсифікації шоколаду та методи їх визначення.
Вимоги до супровідних документів і тих, що гарантують якість та безпеку партії шоколаду.
Асортимент та експертна оцінка молочного шоколаду.
Порядок перевезення шоколаду через митний кордон України та його документальне оформлення.
Законодавче регулювання процесу перевезення вантажу через кордон.
Порядок проведення митного контролю та відповідальність суб’єктів ЗЕД за порушення митних правил.
Документальне оформлення переміщення шоколаду через митний кордон України.
Додатки.