Організація продажу безалкогольних напоїв в магазині Фуршет

Лубенський професійний ліцей, Лубни / Україна, 2011. — 43 с. Кваліфікаційна робота по спеціальності продавець продовольчих товарів. Вступ.
Товарознавча характеристика продукції.
Технологія продажу безалкогольних напоїв.
Обладнання інвентар, пристосування в магазині.
Правила техніки безпеки при експлуатації обладнання інвентарю, посуду під час продажу товару.
Правила санітарії та гігієни.
Забезпечення магазину товаром.
Графічна частина.
Раціональні пропозиці.
Використана література.