Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
Пищевая промышленность
Презентация
  • формат ppt
  • размер 5,57 МБ
  • добавлен 20 октября 2014 г.
Молоко
ВТЕІ КНТЕУ, Вінниця, Україна, 2014. — ілюстрована презентація на 19 слайдах.
Дисципліна: "Товарознавство продовольчих товарів".
Зміст презентації:
Хімічний склад молока.
Споживчі властивості молока.
Технологія виготовлення питного молока.
Показники якості молока.
Цікаві факти про молоко.