Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
Пищевая промышленность
Презентация
  • формат ppt
  • размер 4,61 МБ
  • добавлен 11 октября 2014 г.
Маргарин
ВТЕІ КНТЕУ, Вінниця, Україна, 2014. — ілюстрована презентація на 23 слайдах.
Дисципліна: "Товарознавство продовольчих товарів".
Зміст презентації:
Маргарин.
Технологія маргарину.
Класифікація маргарину.
Показники якості і дефекти маргарину.
Пакування і зберігання маргарину.