Пищевая химия
Пищевая промышленность
Справочник
  • формат doc
  • размер 83,83 КБ
  • добавлен 04 апреля 2013 г.
Таблица - Витамины
Выходные данные неизвестны. 2010. - 2 с.
Представлена краткая характеристика витаминов: наименование, формула, последствая авитаминоза и гипервитаминоза, суточная потребность, их содержание в продуктах, биологическое действие.