Райан Моник. Питание в спорте на выносливость. Всё, что нужно знать бегуну, пловцу, велосипедисту и триатлету

М: Манн, Иванов и Фербер, 2018, — 400 с, ил. Это всеобъемлющий гид по питанию для спортсменов, участвующих в соревнованиях на выносливость. Автор приводит общую информацию о необходимых составляющих диеты, о микро- и макроэлементах, которые должны присутствовать в рационе спортсмена, а также рассматривает особенности питания в отдельных дисциплинах (триатлон, циклические виды, марафонский бег. плавание) и для разных категорий спортсменов (молодых и возрастных, беременных, диабетиков и вегетарианцев). В приложениях дан гликемический индекс продуктов, обзор витаминов и минералов с рекомендуемой нормой потребления и обзор спортивного питания. Книга предназначена для всех, кто занимается видами спорта на выносливость — бегом, плаванием, велоспортом. триатлоном — на любительском или профессиональном уровне. Также будет интересна тренерам и спортивным врачам.