Экономика пищевой промышленности
Пищевая промышленность
  • формат doc
  • размер 193,77 КБ
  • добавлен 28 января 2012 г.
Мустафина А.С. Экономика промышленности
Конспект лекций. — Кемерово: КемТИПП, 2007. — 80 с.
Рассмотрены экономические вопросы организации производства: формирование основного и оборотного капитала; себестоимость; цены продукции; основы налогообложения; общественные формы организации производства.
Подготовлен в соответствии с рабочей программой дисциплины ЕН.Р.01 «Экономика промышленности» и предназначен для студентов специальностей 280102 «Безопасность технологических процессов и производств», 280104 «Пожарная безопасность» всех форм обучения.
Оглавление:
Предисловие.
Характеристика экономической системы.
в условиях рыночных отношений.
Предмет экономической науки. Типы экономических систем.
Механизм функционирования рыночных отношений.
Государственное регулирование в агропромышленном комплексе.
Контрольные вопросы.
Основной капитал и эффективность его использования.
Понятие, состав и структура основных фондов.
Учёт и виды оценки основных фондов.
Виды износа и величина амортизации основных фондов.
Показатели эффективности использования основных фондов.
Пути улучшения использования основных фондов.
Контрольные вопросы.
Оборотный капитал и эффективность его использования.
Понятие оборотных средств и их классификация.
Нормирование оборотных средств.
Показатели эффективности использования оборотных средств.
Контрольные вопросы.
Сырьевая база отрасли и обеспечение её материальными ресурсами.
Сырьевая база и её составные части.
Требования к обеспечению сырьём перерабатывающих предприятий.
Пути экономии материальных ресурсов.
Размещение предприятий отрасли.
Контрольные вопросы.
Трудовые ресурсы и оплата труда.
Состав, структура и подготовка кадров.
Производительность труда.
Организация оплаты труда.
Формы и системы оплаты труда.
Контрольные вопросы.
Себестоимость продукции.
Сущность себестоимости и её экономическое значение.
Классификация затрат, составляющих себестоимость.
Анализ безубыточности предприятия.
Контрольные вопросы.
Прибыль и рентабельность.
Сущность прибыли, ее источники и виды. Порядок распределения.
Показатели рентабельности.
Факторы, влияющие на величину прибыли и рентабельности.
Контрольные вопросы.
Ценообразование.
Понятие цены и её функции.
Виды цен.
Установление цены на товар.
Контрольные вопросы.
Основы налогообложения.
Налоговая система РФ.
Функции и классификация налогов.
Виды налогов, порядок их расчёта.
Ответственность за несоблюдение налогового законодательства.
Контрольные вопросы.
Инновации и инвестиции на предприятии.
Инновационные процессы на предприятии.
Характеристика инвестиционного процесса.
Оценка экономической эффективности.
Эффективность внедрения новой техники.
Капитальное строительство.
Контрольные вопросы.
Формы организации производства.
Концентрация производства.
Специализация производства.
Кооперирование производства.
Комбинирование производства.
Контрольные вопросы.
Список рекомендуемой литературы.
Приложение.