Чернiгiв: Чернiгiвський ЦНТЕI, 2006 р. — 18 с.
Довiдкове видання,, Термiни та умови зберiгання продуктiв харчової, та переробної промисловостi. Молоко та молочнi продукти пiдготовлене на допомогу виробникам, продавцям (постачальникам) та споживачам молока та молочних продуктiв.
Видання складене на основi вiдомостей з офiцiйних джерел — мiждержавних стандартiв (ГОСТ) та державних стандартiв Украiни (ДСТУ), що дiють в галузi виробництва молочної продукцiї станом на 01.07.2006 р.
Назви стандартiв та вiдомостi з них наводяться мовою оригiналу.
Зміст:
Харчовi продукти — це об’єкт державного нагляду
Молоко коровье питьевое (ДСТУ 2661-94)
Молоко пастеризованное для детского питания (РСТ УССР 2016-91)
Сливки для детей (РСТ УССР 1901-90)
Сливки заготовляемые (РСТ УССР 1326-88)
Молоко згущене стерилiзоване в банках (ДСТУ 4404:2005)
Молоко незбиране згущене з цукром (ДСТУ 4274:2003)
Молоко нежирное сгущенное с сахаром (ГОСТ 4771-60)
Сливки сгущенные с сахаром (ГОСТ 4937-85)
Кофе натуральный со сгущенным молоком и сахаром (ГОСТ 719-85)
Молоко эгущене з цукром та какао (ДСТУ 4275:2003)
Молоко сухе (ДСТУ 4273:2003)
Молоко коровье обезжиренное сухое, поставляемое для экспорта (ГОСТ 23621-79)
Вершки сухi (ДСТУ 4273:2003)
Продукты кисломолочные сухие (ГОСТ 10382-85)
Напиток молочно-фруктовьий (РСТ УССР 1932-83)
Кефiр (ДСТУ 4417:2005)
Творог из коровьего молока (РСТ УССР 248-90)
Сметана(дСТУ4418:2005)
Сметанка для детского и диетического питания (РСТ УССР 1961-85)
Масло вершкове (дСТУ 4399:2005)
Масло шоколадное (ГОСТ 6822-67)
Сыры сычужные твердые (ГОСТ 7616-85)
Сири твердi (український асортимент) (ДСТУ 4421:2005)
Сыры сычужные твердые для экспорта (ГОСТ 27568-87)
Сыр российский (ГОСТ 11041-88)
Сыр лиманский рассольный (ДСТУ 1277-92)
Сыры плавленые (украинский ассортимент) (ДСТУ 1434-92)
Брынза гуцульская (РСТ УССР 1602-82)
Сыр диетический (РСТ УССР 179 1-82)
Сири м’якi (ДСТУ4395:2005)
Сыр пошехонский (РСТ УССР 1899-85)
Сладкие блюда. Желе, муссы, пудинги, концентраты молочные (ДСТУ 3718-98)
Продукты молочные жидкие и пастообразные для детского питания (ГОСТ 30625-98)
Продукты молочные сухие для детского питания (ГОСТ 30626-98)
Перелiк використаних мiящержавних стаадартiв (ГОСТ) i державних стандартiв України (ДСТУ, РСТ УССР)
Довiдкове видання,, Термiни та умови зберiгання продуктiв харчової, та переробної промисловостi. Молоко та молочнi продукти пiдготовлене на допомогу виробникам, продавцям (постачальникам) та споживачам молока та молочних продуктiв.
Видання складене на основi вiдомостей з офiцiйних джерел — мiждержавних стандартiв (ГОСТ) та державних стандартiв Украiни (ДСТУ), що дiють в галузi виробництва молочної продукцiї станом на 01.07.2006 р.
Назви стандартiв та вiдомостi з них наводяться мовою оригiналу.
Зміст:
Харчовi продукти — це об’єкт державного нагляду
Молоко коровье питьевое (ДСТУ 2661-94)
Молоко пастеризованное для детского питания (РСТ УССР 2016-91)
Сливки для детей (РСТ УССР 1901-90)
Сливки заготовляемые (РСТ УССР 1326-88)
Молоко згущене стерилiзоване в банках (ДСТУ 4404:2005)
Молоко незбиране згущене з цукром (ДСТУ 4274:2003)
Молоко нежирное сгущенное с сахаром (ГОСТ 4771-60)
Сливки сгущенные с сахаром (ГОСТ 4937-85)
Кофе натуральный со сгущенным молоком и сахаром (ГОСТ 719-85)
Молоко эгущене з цукром та какао (ДСТУ 4275:2003)
Молоко сухе (ДСТУ 4273:2003)
Молоко коровье обезжиренное сухое, поставляемое для экспорта (ГОСТ 23621-79)
Вершки сухi (ДСТУ 4273:2003)
Продукты кисломолочные сухие (ГОСТ 10382-85)
Напиток молочно-фруктовьий (РСТ УССР 1932-83)
Кефiр (ДСТУ 4417:2005)
Творог из коровьего молока (РСТ УССР 248-90)
Сметана(дСТУ4418:2005)
Сметанка для детского и диетического питания (РСТ УССР 1961-85)
Масло вершкове (дСТУ 4399:2005)
Масло шоколадное (ГОСТ 6822-67)
Сыры сычужные твердые (ГОСТ 7616-85)
Сири твердi (український асортимент) (ДСТУ 4421:2005)
Сыры сычужные твердые для экспорта (ГОСТ 27568-87)
Сыр российский (ГОСТ 11041-88)
Сыр лиманский рассольный (ДСТУ 1277-92)
Сыры плавленые (украинский ассортимент) (ДСТУ 1434-92)
Брынза гуцульская (РСТ УССР 1602-82)
Сыр диетический (РСТ УССР 179 1-82)
Сири м’якi (ДСТУ4395:2005)
Сыр пошехонский (РСТ УССР 1899-85)
Сладкие блюда. Желе, муссы, пудинги, концентраты молочные (ДСТУ 3718-98)
Продукты молочные жидкие и пастообразные для детского питания (ГОСТ 30625-98)
Продукты молочные сухие для детского питания (ГОСТ 30626-98)
Перелiк використаних мiящержавних стаадартiв (ГОСТ) i державних стандартiв України (ДСТУ, РСТ УССР)