Методи визначення клітковини

ХПИ, Харьков / Украина, 2014. — 15 с. Розглянуто 5 методів визначення клітковини та визначені переваги і недоліки кожного з них. Зміст:
Вступ.
Методи визначення клітковини.
Метод визначення масової частки клітковини за Кюршнером та Гапеком.
Метод визначення вмісту сирої клітковини за Геннебергом та Штоманом.
Експрес-метод визначення вмісту сирої клітковини.
Метод визначення вмісту сирої клітковини с використанням напівавтоматичних систем типу «Фібертек».
Визначення клітковини ваговим методом.
Висновок.
Список використаної літератури.