Химия пищи: Цель изучения предмета химия пищи. Термины и определения

Пищевая химия

Пищевая промышленность

Презентация

Выходные данные неизвестны. 2013. — 17 слайдов.

Вводное занятие для студентов бакалавриата по дисциплине "Химия пищи".
Приведены основные термины, цель и задачи предмета.

Похожие разделы