Черняев Н.П. Технология комбикормового производства

формат doc
размер 7.43 МБ
добавлен 05 июля 2010 г.

Черняев Н. П. Технология комбикормового производства. – М.: Агропромиздат, 1985. – 256 с.
В пособии приведены научные основы производства комбикормов, описаны основные технологические процессы, способы их построения, а также технология производства премиксов, карбамидного концентрата, белково-витаминных добавок.
Для студентов обучающихся по специальностям "Хранение и технология переработки зерна" и "Машины и аппараты пищевых производств"

Смотрите также

Бутковский В.А., Мельников Е.М. Технология мукомольного, крупяного и комбикормового производства (с основами экологии)

формат djvu
размер 4.03 МБ
добавлен 19 ноября 2009 г.

М.: Агропромиздат, 1989. - 464 с. Рассмотрены процессы очистки и подготовки зерна к переработке в муку, крупу и комбикорма. Изложены теоретические основы и практическая технология мукомольно-крупяного и комбикормового производства. Приведены особенности производства муки на комплектном оборудовании, а также группы повышенной питательной ценности. Освещены вопросы защиты окружающей среды от загрязнения. Для студентов специальности "Машины и аппа...

Бутковский В.А., Мерко А.И., Мельников Е.М. Технологии зерноперерабатывающих производств

формат djvu
размер 3.09 МБ
добавлен 30 августа 2011 г.

Учебник. - М.: Интерграф сервис, 1999. - 472 c.: ил. Рассмотрены процессы очистки и подготовки зерна к переработке в муку, крупу и комбикорма. Изложены теоретические основы и практическая технология мукомольно-крупяного и комбикормового производства. Для студентов по специальностям «Сервис и техническая эксплуатация транспортных и технологических машин и оборудования в пищевой и перерабатывающей промышленности» и «Машины и аппараты пищевых произв...

Бутковский В.А., Мерко А.И., Мельников Е.М. Технологии зерноперерабатывающих производств

формат pdf
размер 77.49 МБ
добавлен 24 июля 2011 г.

М.: Интерграф сервис, — 1999. — 472 c.: ил.— (Учебник). Рассмотрены процессы очистки и подготовки зерна к переработке в муку, крупу и комбикорма. Изложены теоретические основы и практическая технология мукомольно-крупяного и комбикормового производства. Для студентов по специальностям «Сервис и техническая эксплуатация транспортных и технологических машин и оборудования в пищевой и перерабатывающей промышленности» и «Машины и аппараты пищевых пр...

Вашкевич В.В., Горнец О.Б., Ильичев Г.Н. Техника и технология производства муки

формат pdf
размер 8.12 МБ
добавлен 19 ноября 2010 г.

Вашкевич В. В., Горнец О. Б., Ильичев Г. Н. Техника и технология производства муки, Барнаул 2000г. В учебнике изложены сведения о зерне пшенице и ржи как сырья для производства муки. Приведены данные об оборудовании и технологии для производства муки. Для промышленных мельзаводов на основе системного анализа сформулированы основные закономерности технологических процессов, выделены модули их этапов, приведены алгоритмы формирования технологическ...

Гафнер Л.А. Организация мукомольного производства

формат pdf
размер 35.35 МБ
добавлен 05 апреля 2011 г.

М.: Колос, 1984. – 159 с. В книге подробно рассказано об организации мукомольного производства на современном мельзаводе. Приведены положения на основе которых совершенствуется технология производства муки. Освещены основные вопросы с точки зрения их совершенствования и организации. Для специалистов мукомольных заводов.

Данилин А.С. и др. Технология производства муки на мельницах Швейцарии

формат pdf
размер 10.76 МБ
добавлен 05 июля 2010 г.

Технология производства муки на мельницах Швейцарии. Данилин А. С., Птушкин А. Т., Чакар А. П., Базулкина Л. И. Серия «Мукомольно-крупяная промышленность». – М.: ЦНИИТЭИ Минзага СССР, 1973. – 68 с. В обзоре приводятся сведения об особенностях технологии переработки зерна и организации работы в мукомольной промышленности Швейцарии. Описаны отдельные мельницы этой страны с характеристикой технологических процессов.

Кулак В.Г., Максимчук Б.М. Технология производства муки

формат pdf
размер 5.07 МБ
добавлен 01 октября 2010 г.

Кулак В. Г., Максимчук Б. М. Технология производства муки. - М.: Агропромиздат, 1991. - 224 с. В книге рассмотрены вопросы организации подготовки зерна к помолу и его размола, а также хранения и отпуска муки. Приведены режимы работы высокопроизводительного комплектного оборудования. Даны рекомендации по использованию этого оборудования на заводах, работающих по традиционной технологии.

Мельников Е.М. Технология крупяного производства

формат pdf
размер 26.53 МБ
добавлен 05 июля 2010 г.

М.: Агропромиздат, 1991. – 207 с. В книге даны технологические процессы крупяного производства а также свойства зерновых культур которые используются для производства круп.

Правила организации и ведения технологических процессов производства продукции комбикормового производства

Стандарт

формат pdf
размер 20.92 МБ
добавлен 28 марта 2011 г.

В.: ВНИИКП, 1997. - 256 с. Правила предназначены для работников комбикормовой промышленности. В правилах приведены технологические характеристики разных этапов производства комбикормов, даны.

Реферат - Технология производства крупы

Реферат

формат doc
размер 252 КБ
добавлен 14 января 2012 г.

МГТУ им. Носова, Магнитогорск, 2008. - 28 с. Преподаватель Белевская И. В. Факультет Технологий и качества. Специальность: Стандартизация и сертификация в пищевой промышленности. Дисциплина: Технология продуктов питания. Введение. Технология производства. Качество крупы. Ассортимент крупы. Сырьё. Производство крупы Этапы технологического процесса. Показатели безопасности и хранение. ГОСТы. Заключение. Список литературы.