Технология молока и молочных продуктов
Пищевая промышленность
Реферат
  • формат doc
  • размер 60 КБ
  • добавлен 01 апреля 2011 г.
Реферат - Молоко различных видов с/х животных
Свойства, использование, получение молока различных видов с/х животных.
Химический состав молока
Сравнительная характеристика молокаот разных животных

РГАУ-МСХА им. Тимирязева
Похожие разделы
  1. Академическая и специальная литература
  2. Биологические дисциплины
  3. Микробиология и биотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Общая технология и теоретические основы пищевых производств
  4. Технология продуктов функционального питания
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
  4. Товароведение и экспертиза молока и молочно-жировых товаров
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Управление качеством и безопасность продуктов питания
  4. Технохимический контроль на предприятиях пищевой промышленности
  5. ТХК молочной промышленности
  1. Стандарты
  2. Межгосударственные стандарты (МС)
  3. МС (ГОСТ) Пищевая промышленность
  4. МС (ГОСТ) Молоко и молочные продукты
  1. Стандарты
  2. Стандарты России
  3. ГОСТ Р
  4. ГОСТ Р Пищевая промышленность
  5. ГОСТ Р Молоко и молочные продукты
Смотрите также

Владимиров Н.И., Черемнякова Л.Н., Луницын В.Г., Косарев А.П., Попеляев А.С. Кормление сельскохозяйственных животных

  • формат pdf
  • размер 1.53 МБ
  • добавлен 08 сентября 2011 г.
Учебное пособие. - Барнаул: Издательство АГАУ, 2008. - 212 с. Учебное издание содержит справочную информацию по кормлению крупного рогатого скота, овец, коз, свиней, лошадей, пантовых оленей. Представлены нормы кормления, суточные дачи кормов, примерные рационы для всех половозрастных и производственных групп указанных видов животных. Приведены данные с учетом современных достижений в области кормления сельскохозяйственных животных. Пособие соотв...

Контрольная работа по животноводству

Контрольная работа
  • формат doc
  • размер 64.5 КБ
  • добавлен 17 апреля 2011 г.
Конституция сельскохозяйственных животных. Классификация по Кулешову Структура рационов для различных видов животных и факторы, влияющие на нее. Воздушный и влажностный режимы в помещениях для животных. Задачи по преодолению агрокризиса, стабилизации и интенсификации. Характеристика отходов технических производств. (Мукомольного, свеклосахарного, спиртового и крахмального)

Кочиш И.И., Калюжный Н.С. и др. Зоогигиена

  • формат pdf
  • размер 10.78 МБ
  • добавлен 30 января 2012 г.
СПб: Издательство «Лань», 2008. — 464 c.: ил. В учебнике освещены вопросы гигиены воздушной среды, почвы, воды, кормов и кормления сельскохозяйственных животных, животноводческих помещений и ветеринарных объектов, пастбищ, транспортировки животных и продуктов животного происхождения. Рассмотрены особенности санитарно-гигиенических норм и требований к животным разных видов и направлений продуктивности, в том числе и таких животных, как зебу, буйв...

Лекции - Разведение и содержание сельскохозяйственных животных

Статья
  • формат doc
  • размер 689 КБ
  • добавлен 02 сентября 2011 г.
35 лекций, 64стр. DOC Пути увеличения продуктивности с/х животных Конституция, экстерьер и интерьер с/х животных Закономерности индивидуального развития и направленное выращивание животных Продуктивность животных Отбор Оценка и отбор животных по качеству потомства Методы разведения и совершенствования Скрещивание Организационные мероприятия по разведению с/х животных Кондиции с/х животных Селекция животных на устойчивость к заболеваниям Компьютер...

Лекции - Разведение сельскохозяйственных животных

Статья
  • формат doc
  • размер 331.5 КБ
  • добавлен 04 октября 2010 г.
2001 г. КГУ, аграрный факультет Разведение с\х животных с основами частной зоотехнии. Состояние животноводства в Рф. Методы разведения животных. Половая зрелость. физиологическая зрелость. Виды случек. Рост и развитие животных. Факторы влияющие на рост и развитие животных. Учение о породе. Понятие о породе. Основные факторы породообразования. Скотоводство. Свиноводство. Овцеводство. и т. д.

Маркушин А.П. Сроки использования сельскохозяйственных животных

  • формат pdf
  • размер 10.8 МБ
  • добавлен 30 января 2012 г.
М.: Россельхозиздат, 1983. - 157 с. В книге дано описание физиологических и морфологических изменений у высокопродуктивных животных при длительной их эксплуатации. Приведены рекомендации, обеспечивающие продление сроков племенного и производственного использования животных в племенных и промышленных хозяйствах. Книга рассчитана на руководителей колхозов и совхозов, зооветспециалистов, а также на широкий круг животноводов. Содержание Продолжите...

Реферат - Жмыхи, шроты

Реферат
  • формат doc
  • размер 20.58 КБ
  • добавлен 18 июня 2011 г.
В работе приведены характеристики 10 видов жмыха и 10 видов шрота, их ценность в питании животных и отрицательное влияние, если такое имееется. Работа из 20 страниц, для зоотехнических дисциплин.

Солдатов А.П. Домашние животные - полный каталог пород сельскохозяйственных животных России

Справочник
  • формат djvu
  • размер 1.85 МБ
  • добавлен 02 сентября 2011 г.
Москва: Издательство ЭКСМА-Пресс, 2001. – 143 с. Золотые советы Тимирязевской академии. В данном каталоге собрана информация о наиболее распространенных породах сельскохозяйственных животных и домашней птицы - породы КРС, свиней, овец, коз, кур, индеек, уток, гусей. Изложены сведения по истории возникновения пород, описаны их биологические особенности, основные видовые характеристики и современное состояние пород. Эта книга должна помочь сориент...

Токарь А.И., Вяйзенен Г.Н. Курс лекций по кормлению животных

  • формат doc
  • размер 2.08 МБ
  • добавлен 21 ноября 2010 г.
Великий Новгород: НовГУ, 2007. -162 с. (Учебник для вузов). В предлагаемом учебнике приведен конспект лекций по кормлению сельскохозяйственных животных и птицы разных видов и половозрастных групп; рассмотрены вопросы питательности кормов, классификации кормов, нормированию кормления животных. Издание рекомендовано студентам дневной и заочной форм обучения, фермерам, всем, интересующимся вопросами животноводства. [doc] Химический состав кормов По...

Шпоры по БОЖ (биологические основы животноводства)

Шпаргалка
  • формат doc
  • размер 90.13 КБ
  • добавлен 09 декабря 2011 г.
ВГМХА, 2008 шпаргалки к билетам по БОЖ 2. Коневодство. 59.Лошади. 3. Овцеводство 50. Технология производстваа молока, сливок и пахты. 49. Технология производства мяса птицы. 19. Пушное звероводсто 4. Пчеловодство 23. Понятие о молоке. 27.Первичная обработка молока 33. Сепарирование молока. 36. Молоко основновных видов с/х животных 47.Технология приготовления жидких кисломолочных продуктов 48.Технология приготовления масла. 51. Технология производ...