Московская типография N12В, 1963 г. , 699 стр.
«Справочник сахарника» издается в двух частях.
В первой части дается краткий обзор развития сахарной промышленности СССР, содержатся справочные сведения о товарной продукции сахарного производства, сахарной свекле, несвекловичных сахароносах, производственных вспомогательных материалах, технологии и оборудовании сахаро-песочного и рафинадного производства, об использовании отходов, о переработке тростникового сахара-сырца, о технохимическом контроле производства, техпромфинплане сахарного завода.
Кроме того, в первой части имеются общесправочные данные по математике и химии, приведена таблица единиц Международной системы.
Во вторую часть справочника включены сведения о механизации трудоемких работ, автоматизации контроля и регулирования производственных процессов, ремонте сахарных заводов, о топливе, котельных, паросиловых и электрических установках, транспорте, об отоплении и вентиляции, водном хозяйстве, промсанитарии, сведения по технике безопасности и противопожарной технике.
«Справочник сахарника» издается в двух частях.
В первой части дается краткий обзор развития сахарной промышленности СССР, содержатся справочные сведения о товарной продукции сахарного производства, сахарной свекле, несвекловичных сахароносах, производственных вспомогательных материалах, технологии и оборудовании сахаро-песочного и рафинадного производства, об использовании отходов, о переработке тростникового сахара-сырца, о технохимическом контроле производства, техпромфинплане сахарного завода.
Кроме того, в первой части имеются общесправочные данные по математике и химии, приведена таблица единиц Международной системы.
Во вторую часть справочника включены сведения о механизации трудоемких работ, автоматизации контроля и регулирования производственных процессов, ремонте сахарных заводов, о топливе, котельных, паросиловых и электрических установках, транспорте, об отоплении и вентиляции, водном хозяйстве, промсанитарии, сведения по технике безопасности и противопожарной технике.