Презентація - Фасування та пакування майонезів

Презентация

формат ppt
размер 2.6 МБ
добавлен 04 октября 2011 г.

Презентація - Фасування та пакування майонезів

Вінницький коледж НУХТ, Україна, 23 слайда, 2011 р.
Дисципліна «Технологія виробництва» для студентів менеджерів-організаторів виробництва. На слайдах зразки сучасних пакувальних матеріалів, споживча та транспортна тара для майонезів, фасувальні апарати. Кожний слайд з описом українською мовою.

Похожие разделы

Смотрите также

Презентація - Рідкі та перспективні олійні культури

Презентация

формат ppt
размер 1.53 МБ
добавлен 04 октября 2011 г.

Вінницький коледж НУХТ, Україна, 26 слайдів, 2010 р. Дисципліна «Товарознавство сировини» для студентів спеціальності «Виробництво жирів і жирозамінників». Слайди з описом українською мовою. Як олійна сировина розглядаються: фісташка, грецький горіх, ліщина, макадамія, пекан, бразильський горіх, маслина, іліпе, хохоба, карите, кешью, катальпа, перила, кедрова сосна.

Презентация - Маргарин

Презентация

формат ppt
размер 610.91 КБ
добавлен 19 сентября 2011 г.

Ілюстрована презентація на 30 слайдів. Зміст: Вступ. Гідрогенізовані, переетерифіковані жири, їх властивості та використання. Формування асортименту і харчова цінність маргарину. Технологія маргарину. Класифікація маргарину. Показники якості і дефекти маргарину. Пакування і зберігання маргарину. Висновок.