Машины и оборудование пищевых производств
Пищевая промышленность
Курсовая работа
  • формат doc
  • размер 95,08 КБ
  • добавлен 10 мая 2011 г.
Поверочный расчет водонагревателя электрического НЭ-1А
Введение.
Технологическая часть.
Устройство и принцип действия водонагревателя электрического НЭ-1А.
Техническая характеристика водонагревателя электрического НЭ-1А.
Расчетная часть.
Расчет производительности аппарата.
Тепловые расчеты.
Организационная часть.
Основные правила эксплуатации.
Описание технологической и аппаратурно-технологической схемы блюда.
Заключение.
Список литературы.
Приложение А.
Приложение Б.