Методические указания/ Под общей редакцией проф. Коновалова В. И. -
ТГТУ. - Тамбов, 2001. – 11 с.
Даны программа и методические указания по изучению массообмен-ных (диффузионных) и механических процессов курса «Процессы и аппа-раты пищевых производств», контрольные работы и рекомендуемая лите-ратура для студентов заочного отделения специальности 1706.
Даны программа и методические указания по изучению массообмен-ных (диффузионных) и механических процессов курса «Процессы и аппа-раты пищевых производств», контрольные работы и рекомендуемая лите-ратура для студентов заочного отделения специальности 1706.