Машины и оборудование пищевых производств
Пищевая промышленность
Дисертация
  • формат pdf
  • размер 6,79 МБ
  • добавлен 30 июня 2014 г.
Хорунжева О.Е. Интенсификация работы фильтрующей центрифуги с коническим ситом для крахмалосодержащих суспензий
Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук. — Москва, МГУПП, 2014. — 194 с.
Специальность 05.18.12 - Процессы и аппараты пищевых производств.
Целью работы является повышение эффективности работы центрифуг с коническим ситом для крахмалосодержащих суспензий.