Арсеньев В.В., Мовчанюк Е.В., Верболоз Е.И. Технологическое оборудование для разделения жидких и сыпучих неоднородных систем пищевых производств

Метод. указания к лабораторной работе. — СПб.: СПбГУНиПТ, 2011. — 21 с. Излагаются общие сведения об оборудовании для разделения жидких и сыпучих неоднородных систем. Рассматриваются конструкции и технические характеристики, приведены основные технологические расчеты фильтров и просеивателей. Содержание:
Лабораторная работа.
Цель работы.
Порядок выполнения работы.
Оборудование для разделения суспензий.
Оборудование для разделения сыпучих неоднородных систем.
Содержание и порядок оформления отчета о работе.
Список литературы.