Технология мяса и мясных продуктов
Пищевая промышленность
report
  • формат doc
  • размер 235,73 КБ
  • добавлен 14 марта 2015 г.
Звіт з технологічної практики ТОВ Глобинський м'ясокомбінат
НУХТ, Київ, 2015. — 40 с.
Зміст.
Загальна характеристика підприємства.
Економіка і організація виробництва.
Сировинна зона підприємства, шляхи реалізації готової продукції.
Характеристики зони збуту.
Енергетичне господарство.
Будівельна частина.
Охорона праці та техніка безпеки.
Основне виробництво.
Висновки.
Список використаної літератури.
Похожие разделы
  1. Академическая и специальная литература
  2. Безопасность жизнедеятельности и охрана труда
  3. Охрана труда на предприятии
  4. Система управления ОТ на предприятии
  5. Инструкции по охране труда на предприятии
  6. Инструкции по охране труда в пищевой промышленности
  7. Инструкция по ОТ в мясной промышленности
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Пищевая химия
  4. Биохимия мяса и мясопродуктов
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Сборники рецептур пищевых производств
  4. Сборники рецептур мясных изделий
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
  4. Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Управление качеством и безопасность продуктов питания
  4. Технохимический контроль на предприятиях пищевой промышленности
  5. ТХК мясной промышленности
  1. Стандарты
  2. Межгосударственные стандарты (МС)
  3. МС (ГОСТ) Пищевая промышленность
  4. МС (ГОСТ) Мясо и мясные продукты
  1. Стандарты
  2. Стандарты России
  3. ГОСТ Р
  4. ГОСТ Р Пищевая промышленность
  5. ГОСТ Р Мясо и мясные продукты