1. Лекции:
1)Недостатки питания и предпосылки для разработки БАД. Определение и классификация БАД и цели их применения;
2)Государственное регулирование БАД в РФ: качество, эффективность, безопасность, производство, торговля;
3)Определение потребительских характеристик БАД на основании Закона «О техническом регулировании» (ЗТР). Проведение добровольной сертификации БАД;
4)Рынок БАД в РФ;
5)Может ли БАД быть несвежей? ;
6)ПСП – продукты специализированного питания (функциональные пищевые продукты);