Указатель государственных, республиканских, отраслевых стандартов, технических условий на продукцию молочной промышленности и методы испытаний, действующих в Российской Федерации (по состоянию на 01.01.2004г.)

М.: МИКЦ "Молинформ", 2004 – 82 с. ISBN 5-93225-003-9. Указатель предназначен для специалистов молочной промышленности, центров метрологии и
стандартизации, торговли, инспекции и др. В указателе приведены сведения о нормативно-технической документации на цельномолочную, молочно-консервную продукцию, продукты детского питания, масло сливочное, сыры сычужные и плавленые, мороженое, продукты и полуфабрикаты из молочного белково-углеводного сырья, кормовые средства на молочной основе, закваски, бактериальные препараты и концентраты, ферментные препараты и питательные среды для микробиологического контроля молока и молочных продуктов, методы испытаний. В сборнике имеются информационные данные о сроках действия государственных, республиканских, отраслевых стандартов, технических условий, а также данные о сроках введения изменений к ним. Обозначения документов в частях сборника расположены по категориям (ГОСТ, РСТ, ОСТ, ТУ) внутри категории размещены по порядку возрастания номеров ТУ по организациям, занимающихся разработкой нормативной документации на продукцию молочной промышленности и методы испытаний.