Пищевая промышленность
  • формат djvu
  • размер 1.67 МБ
  • добавлен 25 мая 2011 г.
Спичак В.В. Базлов В.Н. Ананьева П.А. Поливанова Т.В. Водное хозяйство сахарных заводов
Курск ГНУ РНИИСП Россельхозакадемии, 2005. - 167 с.
В книге приведена характеристика современного состояния водного хозяйства сахарного завода, представлены нормы расхода на основные производственные операции и обслуживание оборудования. Основное внимание уделено вопросам рационального использования воды на производственные нужды.
Похожие разделы
Смотрите также

Липская Н.И., Турбан Т.И. Качество сахара и пути его повышения

  • формат doc
  • размер 7.19 МБ
  • добавлен 30 мая 2011 г.
Рекомендации. - Минск, Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию, 2008. - 77 с. Проведены исследования качества сахара-песка, производимого на сахарных предприятиях республики, и подготовлены рекомендации по его повышению. Введение 1 Требования к качеству сахара со стороны основных потребителей Требования к качеству сахара как продукту питания человека Требования к качеству сахара, используемому для приготовления напитков Требов...

Притыкина Л.А., Кисина Е.И. Справочник сахарника. Часть 1

Справочник
  • формат djvu
  • размер 15.04 МБ
  • добавлен 29 декабря 2010 г.
Московская типография N12В, 1963 г. , 699 стр. «Справочник сахарника» издается в двух частях. В первой части дается краткий обзор развития сахарной промышленности СССР, содержатся справочные сведения о товарной продукции сахарного производства, сахарной свекле, несвекловичных сахароносах, производственных вспомогательных материалах, технологии и оборудовании сахаро-песочного и рафинадного производства, об использовании отходов, о переработке тро...

Спичак В.В. Развитие сахарной промышленности в России

  • формат doc
  • размер 278.43 КБ
  • добавлен 07 июня 2011 г.
В. В. Спичак, В. Б. Остроумов. Курск: РНИИСП, 2010. 216 с. Предисловие Введение Зарождение сахарной отрасли в России Сахарная промышленность после отмены крепостного права Состояние рынка сахара российской империи Свеклосахарная промышленность после Великой Октябрьской социалистической революции Свеклосахарная промышленность России в 1929-1941 гг. Свеклосахарная промышленность в военные и послевоенные годы (1941-1960 гг. ) Свеклосахарная промыш...