Документ утратил силу в связи с изданием Постановления Главного
государственного санитарного врача РФ от 18 апреля 2003 г. № 59
"Гигиенические требования по применению пищевых добавок"
Утв. зам. Главного государственного санитарного врача СССР от 29
сентября 1978 г. N 1923-78.
Содержание:
Общая часть.
Специальная часть:
Кислоты, основания, соли.
Антиокислители и их синергисты.
Вещества, препятствующие слеживанию.
Эмульгаторы, стабилизаторы консистенции, поверхностно-активные вещества.
Вещества для обработки муки.
Красители.
Душистые вещества, усилители аромата и вкуса.
Искусственные подслащивающие вещества.
Растворители органические.
Сорбенты, осветители, материалы для обработки.
Прочие пищевые добавки.
Алфавитный указатель пищевых добавок, включенных в "Санитарные правила."
Общая часть.
Специальная часть:
Кислоты, основания, соли.
Антиокислители и их синергисты.
Вещества, препятствующие слеживанию.
Эмульгаторы, стабилизаторы консистенции, поверхностно-активные вещества.
Вещества для обработки муки.
Красители.
Душистые вещества, усилители аромата и вкуса.
Искусственные подслащивающие вещества.
Растворители органические.
Сорбенты, осветители, материалы для обработки.
Прочие пищевые добавки.
Алфавитный указатель пищевых добавок, включенных в "Санитарные правила."