ОГАУ, Оренбург, 2013. — 11 с.
Факультет ветеринарной медицины и биотехнологий.
Кафедра ВСЭ и фармакологии.
Дисциплина «Технология мяса и мясопродуктов». Содержание:
Говядина это.
Состав говядины в 100 грамм.
Плюсы говядины.
Минусы говядины.
Продукты из говядины.
Кафедра ВСЭ и фармакологии.
Дисциплина «Технология мяса и мясопродуктов». Содержание:
Говядина это.
Состав говядины в 100 грамм.
Плюсы говядины.
Минусы говядины.
Продукты из говядины.