Уральский государственный экономический университет, Екатеринбург,
2014. — 10 слайдов.
Направление подготовки: Продукты питания из растительного сырья.
Магистратура, 2 курс.
Презентация содержит информацию о белках, об источниках
растительного белка, о направлении применения растительных белков,
о применении белков сои, о применении белков нута.
Применение растительных белков в производстве продуктов питания
Презентация
- формат ppt
- размер 4,09 МБ
- добавлен 17 декабря 2014 г.