Технология молока и молочных продуктов
Пищевая промышленность
report
  • формат doc
  • размер 589,99 КБ
  • добавлен 13 августа 2012 г.
Отчет по производственной практике на предприятии ОАО Брянский Гормолзавод в г. Брянск
Брянская ГСХА, 2009. - 22 с.
Специальность 110303 "Механизация переработки сельскохозяйственной продукции".
Введение.
Общие сведения о предприятии.
Требования, предъявляемые к сырью.
Вспомогательное производство.
Организация учета и отчетности на заводе.
Охрана труда, противопожарная защита и охрана окружающей среды на предприятии.
Технология производства выпускаемой продукции.
Комплексная механизация и автоматизация ТП.
Организация труда на предприятии.
Планирование работы предприятия.
Предложения по улучшению работы предприятия.
Похожие разделы
  1. Академическая и специальная литература
  2. Биологические дисциплины
  3. Микробиология и биотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Общая технология и теоретические основы пищевых производств
  4. Технология продуктов функционального питания
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
  4. Товароведение и экспертиза молока и молочно-жировых товаров
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Управление качеством и безопасность продуктов питания
  4. Технохимический контроль на предприятиях пищевой промышленности
  5. ТХК молочной промышленности
  1. Стандарты
  2. Межгосударственные стандарты (МС)
  3. МС (ГОСТ) Пищевая промышленность
  4. МС (ГОСТ) Молоко и молочные продукты
  1. Стандарты
  2. Стандарты России
  3. ГОСТ Р
  4. ГОСТ Р Пищевая промышленность
  5. ГОСТ Р Молоко и молочные продукты