Очистка молока и аппараты для его реализации

АГАУ, Барнаул, 2014. — 27 с. Введение.
Анализ способов очистки молока от примесей и выбор оптимального.
Очистка молока от механических примесей.
Очистка молока от микробиологических примесей.
Описание процесса центробежного сепарирования.
Анализ и сравнение аппаратов для реализации выбранного процесса.
Виды и устройство сепараторов.
Расчет сепараторов.
Описание сепаратора Ж5-ОМ2-Е-С.
Заключение.
Список использованной литературы.
Приложения.