Костенко Т.П. (укл.) Методичні вказівки до виконання курсової роботи

К.: НУХТ, 2005. — 33 с. Для студентів спеціальності 6.091700 "Технолоriя зберігання, консервування та переробки молока" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" денної i заочної форм навчання. Зміст:
Мета i завдання курсової роботи.
Тематика курсових робіт.
Порядок видачi завдання на курсову роботу.
Зміст курсової роботи.
Вказівки до виконання окремих розділів роботи.
Вимоги до оформлення розрахунково-пояснювальної записки i графічної частини.
Порядок захисту курсової роботи.
Перелік основної літератури.
Додатки.
Література.