Статья. Источник: интернет. 4 с.
Статья посвящена проблеме применения фосфатных препаратов в
молочной промышленности.
Колесникова С.С. Фосфатная болезнь молока
Статья
- формат doc
- размер 8,32 КБ
- добавлен 22 октября 2013 г.
Похожие разделы
- Академическая и специальная литература
- Пищевая промышленность
- Общая технология и теоретические основы пищевых производств
- Технология продуктов функционального питания
- Академическая и специальная литература
- Пищевая промышленность
- Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
- Товароведение и экспертиза молока и молочно-жировых товаров
- Академическая и специальная литература
- Пищевая промышленность
- Управление качеством и безопасность продуктов питания
- Технохимический контроль на предприятиях пищевой промышленности
- ТХК молочной промышленности