Біосинтез біоетанолу

НТУУ "КПІ", Київ/Україна, 2014. — 12 слайдів. Основні визначення.
Біотехнологія отримання етилового спирту.
Реакції перетворення глюкози на етиловий спирт.
Мікроорганізми-продуценти біоетанолу.
Сировина для виробництва біоетанолу.
Попередня обробка сировини.
Зброджування сусла.
Періодичне бродіння.
Бродильний апарат.
Уловлювання спирту із газів бродіння.