Устинов И.Ю., Баронин А.В. Организация и планирование производства

Подождите немного. Документ загружается.

тов бюджета, при котором параллельно составляются несколько бюд-

жетов: запланированный, ниже и выше запланированного уровня.

3. Производственные программы предприятия и их формирование

3.1. Формирование производственных программ, планирование

номенклатуры продукции и объема производства в натуральном

выражении

В ходе изучения предыдущих вопросов мы рассмотрели процес-

сы стратегического и тактического планирования. Система тактиче-

ского планирования отражает краткосрочные цели, согласованные с

долгосрочными, в виде оперативного или текущего плана. Поэтому

завершающей стадией тактического планирования является детализа-

ция его показателей по исполнителям (цехам, участкам, бригадам, ра-

бочим местам) и срокам (кратким периодам – месяцам, декадам, сут-

кам, сменам и часам) с целью равномерного выполнения производст-

венной программы и эффективного использования трудовых, матери-

альных, финансовых и других ресурсов. В данном случае способ дос-

тижения цели - это сбалансированность и последовательность выпол-

нения работ.

Производственная программа является составной частью об-

щего плана предприятия. Производственная программа - это разверну-

тый и подробный план производства и реализации продукции, отра-

жающий объем, номенклатуру, ассортимент и качество продукции.

Через производственную программу реализуется основная задача

функционирования любого предприятия, которая состоит в производ-

стве продукции и получении прибыли.

Производственная программа предприятия формируется на

основе маркетинговых исследований. Предприятие ведет маркетин-

говые исследования в двух направлениях:

- поиск соответствующего сегмента рынка;

- оценка возможного объема выпуска продукции.

Номенклатура и ассортимент продукции являются одними из

основных показателей производственной программы предприятия.

Номенклатура продукции - это перечень различных изделий в

программе предприятия, определяющий основные направления произ-

водства и его специализацию.

Ассортимент продукции представляет собой расширенный (по

сравнению с номенклатурой) набор разновидностей продукции опре-

деленного наименования, различающейся технико-экономическими

характеристиками (типоразмерами, качеством, внешним видом и т.д.).

Каждое предприятие выпускает продукцию определенного ас-

сортимента (номенклатуры) и определенной ассортиментной структу-

ры.

С позиции производителей, чем уже ассортимент, тем проще ас-

сортиментная структура производимой продукции, тем лучше и проще

организация и технология производства, тем ниже производственные

затраты, и выше, при прочих равных условиях, рентабельность. То же

самое относится и к обновлению ассортимента и номенклатуры вы-

пускаемой продукции.

Потребитель же, напротив, заинтересован в расширении ассор-

тимента продукции, в его постоянном обновлении.

Понятия оптимизированного ассортимента, оптимизированной

структуры выпускаемой продукции весьма сложные; еще сложнее за-

дача нахождения оптимальных вариантов ассортимента и структуры

продукции.

Планирование выпуска продукции - это систематическое

принятие решений по всем аспектам разработки и управления продук-

цией предприятия, включая создание торговой марки и упаковки. Хо-

рошо структурированный план позволяет детально разработать соот-

ветствующие программы маркетинга, скоординировать совокупность

товаров.

Программа (план) маркетинга - это оценочная характеристика

средств, планируемых к использованию в производстве в течение оп-

ределенного периода. Маркетинг начинается с потребителя и заканчи-

вается потребителем.

Итак, в условиях рыночной экономики производственная про-

грамма предприятия должна ориентироваться на потребителя и исхо-

дить из результатов маркетинговых исследований. Отдел маркетинга

проводит комплексное изучение рынков, их проблем и перспектив;

изучает спрос товарного ассортимента, с учетом требований рынка и

возможностей предприятия; анализирует и прогнозирует экономиче-

скую конъюнктуру; рекламирует продукцию.

При разработке конкретной производственной программы учи-

тываются сроки и объем поставок продукции на рынок, максимальная,

равномерная загрузка производственных мощностей, платежеспособ-

ный спрос населения.

Формирование производственной программы начинается с ис-

пользования данных перспективного плана выпуска продукции, с уче-

том «портфеля заказов», изучения конъюнктуры рынка и сбыта про-

дукции. Эти функции формирования производственной программы

выполняют руководители управления высшего звена. Здесь большое

значение приобретает стратегическое мышление руководителей пред-

приятия, которое позволяет обосновать основное направление разви-

тия предприятия, придать ему целенаправленность и гибкость в рабо-

те.

Гибкость в работе должна проявляться в том, чтобы заранее

предусмотреть возможности дальнейшего развития предприятия в

связи с изменением конъюнктуры рынка. Исходя из этого, еще до фор-

мирования производственной программы разрабатываются цели, оп-

ределяются мероприятия по реконструкции или совершенствованию

организации и управления производством, устанавливаются отноше-

ния с внешней средой, заключаются договора на поставку материалов

и комплектующих изделий.

Производственная программа предприятия формируется с

учетом объема запаса продукции на товарном складе и остатка про-

дукции на стадии комплектования заказов, упаковки и подготовки к

отправке потребителям.

Объем запаса продукции на складе зависит от влияния сле-

дующих факторов: нестабильности или колебания рыночного спроса;

обеспечения гарантийного послепродажного обслуживания запасных

узлов, деталей, частей, выходящих из строя, замены бракованных об-

разцов для удовлетворения неожиданного увеличившегося рыночного

спроса. Размер запаса может колебаться, и его величина зависит от

планируемого объема продаж.

В производственной программе необходимо учитывать запасы

полуфабрикатов и незавершенного производства. Они необходимы

для смягчения негативных последствий неравномерных поставок.

Объем запаса полуфабрикатов и незавершенного производст-

ва должен приближаться к оптимальному, т.е. обеспечивать ритмич-

ную, бесперебойную работу всех звеньев производства без создания

чрезмерных запасов.

Формирование производственной программы состоит из не-

скольких этапов.

На первом этапе вся продукция ранжируется с учетом интере-

сов предприятия и возможностей ее сбыта. Для этого разрабатывается

ранговая таблица на основе экспертных оценок специалистов.

На втором этапе дается оценка параметров (показателей), за-

висящих от назначения и конъюнктуры, например, вида, надежности в

работе, экономичности, безопасности, эффективности, соответствия

моде, дизайну и т.д. Величина параметров заносится в таблицу в той

последовательности, по которой оценивается рынок. Оценка качества

продукции принимается за эталон, которому присваивается величина,

равная единице. Эксперты оценивают качество выпущенной продук-

ции и выставляют соответствующую оценку.

На третьем этапе определяется степень спроса продукции на

рынке. Существуют четыре степени спроса: неограниченный, огра-

ниченный, эпизодический, нулевой.

Спрос – это экономическая категория, характерная для товарно-

рыночного хозяйства и отражающая совокупную общественную по-

требность в различных товарах с учетом платежеспособности покупа-

телей. Для определения объема спроса на рынке заполняется ранговая

таблица.

На четвертом этапе оценивается продукция по степени кон-

курентоспособности. Эксперты по совокупности факторов оценивают

продукцию и результаты заносят в соответствующую таблицу.

В рыночной системе действует объективный закон конкуренции,

способствующий неуклонному снижению цены однородных объектов,

недопущению на рынок и до потребителя некачественной продукции.

Опыт показывает, что конкурентоспособную продукцию выпус-

кают стабильно те конкурентоспособные предприятия, которые ком-

плексно решают вопросы управления качеством.

Конкурентоспособность товара (продукции) - это способ-

ность противостоять на рынке другому товару или другим товарам

того же или аналогичного назначения. Конкурентоспособность опре-

деляется двумя главными критериями: качеством продукции и ее це-

ной. Чем выше уровень качества и ниже цена, тем выше конкуренто-

способность продукции. Потребитель, безусловно, заинтересован в

повышении уровня качества и в снижении цены. При определенном

уровне качества продукции он дает высокую оценку более низкой це-

не, а не наоборот. Производитель, чтобы повысить шанс реализовать

свою продукцию также оказывается заинтересованным в повышении

ее качества и снижении цены. Чем выше конкурентоспособность про-

дукции, тем больше объем продаж, прибыль. Неконкурентоспособная

продукция вообще не имеет шанса быть реализованной. Следователь-

но, конкурентоспособность удовлетворяет одновременно интересы

производителей и потребителей.

При оценке конкурентоспособности продукции решаются

следующие задачи:

- определяется номенклатура готовой продукции, исходя из дей-

ствующих производственных мощностей и требований продукции на

рынке;

- выявляются конкуренты, выпускающие аналогичную продук-

цию;

- определяются технико-экономические показатели для оценки

конкурентоспособности продукции и выбирается метод расчета;

- рассчитывается интегральный общий показатель конкуренто-

способности;

- определяется номенклатура продукции с позиции потребителя

и производителя;

- выявляются требования к продукции на внутренних и внешних

рынках, т.к. часто требования не совпадают.

В производственную программу включается продукция, у кото-

рой интегральный показатель конкурентоспособности выше показате-

ля аналогичного продукта у товаропроизводителя-конкурента. Если

интегральный показатель конкурентоспособности данного предпри-

ятия ниже, чем у товаропроизводителя-конкурента, то такая продукция

не включается в производственную программу, и снимается с произ-

водства.

При условии равенства уровней конкурентоспособности про-

дукция включается в производственную программу, если будет разра-

ботан план по повышению уровня качества.

На пятом этапе изучаются факторы, влияющие на конкурен-

тоспособность, и сопоставляются с параметрами факторов главных

конкурентов.

Правильное определение в плане выпуска продукции ассорти-

мента, пользующегося спросом, обеспечивает устойчивое положение

на рынке.

3.2. Расчет стоимостных показателей производственной

программы, оптимизация производственной программы

При формировании производственной программы применяются

натуральные, условно-натуральные, трудовые и стоимостные величи-

ны (показатели).

Задания по производству продукции в натуральном выражении

устанавливаются в физических единицах измерения, с учетом потреб-

ления отдельных видов изделий (килограммы, тонны, штуки и т.п.).

Установленные в программе единицы измерения продукции обяза-

тельны для всех звеньев планирования и управления производством.

Это важно для выполнения производственной программы в установ-

ленном ассортименте, выполнения плана кооперированных поставок,

плана поставок по договорам и увязки производственной программы с

показателями качества продукции.

В плане производственной программы предприятия предусмат-

риваются задания по снятию с производства устаревших видов изде-

лий; указываются конкретные сроки замены устаревших и производст-

ва новых видов изделий.

На этапе планирования нового вида изделия устанавливается

график постепенного прекращения производства и сбыта устаревшей

продукции, в который включаются этапы работ по переориентации

предприятия на другой вид изделия, перераспределения ресурсов и

перестройки сети сбыта.

При выборе новой продукции важно обеспечить устойчивую

конкурентоспособность. Современная теория конкурентоспособности,

принадлежащая профессору Гарвардского университета Майклу Пор-

теру, выделяет три типа конкурентных преимуществ: более низкие

издержки; дифференциация; фокусирование.

Под более низкими издержками понимается способность

предприятия разрабатывать, производить и сбывать товар при мень-

ших затратах, чем конкуренты.

Под дифференциацией понимается способность удовлетворять

особые потребности покупателей и получать за это премиальную цену,

т.е. цену в среднем более высокую, чем у конкурентов.

Под фокусированием понимается ориентация усилий предпри-

ятия («фокус») или на какую-то группу потребителей, или на ограни-

ченную часть ассортимента продукции, или на специфический геогра-

фический рынок.

Управление производственной программой предприятия

включает:

- формирование и распределение производственной программы

выпуска изделий по плановым периодам года между цехами;

- расчеты календарно-плановых нормативов движения произ-

водства;

- формирование номенклатурно-календарных планов выпуска

изделий по основным цехам;

- формирование производственной программы цеха с распреде-

лением по участкам, бригадам.

При разработке производственной программы учитываются на-

учные подходы, принципы и методы менеджмента.

Показателями производственной программы являются:

- темп роста производства товарной (валовой) продукции;

- производство важнейших видов продукции в натуральном вы-

ражении (с указанием «в том числе продукции для экспорта»), вклю-

чая показатель качества продукции.

Основой для определения в плане объема продукции в стоимо-

стном выражении служит план производства промышленной продук-

ции в натуральном выражении.

Стоимостными показателями производственной програм-

мы является: объем реализации, товарная, валовая продукция.

По объему реализуемой продукции оценивается производст-

венно-хозяйственная деятельность отраслей, объединений и предпри-

ятий.

Объем реализуемой продукции в плане определяется как

стоимость предназначенных к поставке и подлежащих оплате в плано-

вом периоде:

- готовых изделий;

- полуфабрикатов собственного производства;

- работ промышленного характера, предназначаемых к реализа-

ции на сторону (включая капитальный ремонт своего оборудования и

транспортных средств, выполняемый силами промышленно-

производственного персонала), а также реализация продукции и вы-

полнение работ для своего капитального строительства и других не-

промышленных хозяйств, находящихся на балансе предприятия.

Объем реализуемой продукции по плану Р

можно определить

по следующей формуле:

= Т

+О

нп1

- О

нп2

, где

- объем товарной продукции по плану;

нп1

, О

нп2

- остатки нереализованной продукции на начало и ко-

нец планового периода.

Важными показателями плана, позволяющими определить об-

щий объем промышленной продукции, ее структуру, темпы роста про-

изводительности труда, фондоотдачу и другие экономические показа-

тели, служат товарная и валовая продукция.

Объем товарной продукции в плане включает стоимость:

- готовых изделий, предназначенных для реализации на сторо-

ну, своему капитальному строительству и непромышленным хозяйст-

вам своего предприятия;

- полуфабрикатов своей выработки и продукции вспомогатель-

ных и подсобных производств, предназначенных к отпуску на сторону;

- стоимость работ промышленного характера, выполняемых по

заказам со стороны или непромышленных хозяйств и организаций

своего предприятия.

Объем валовой продукции В

включает весь объем работ, на-

меченный к выполнению в данном плановом периоде. Определяется

он по следующей формуле:

= Т

– Н

+ Н

, где

- объем товарной продукции по плану;

, Н

- остатки незавершенного производства, полуфабрикатов

и инструмента своего производства на начало и конец планового пе-

риода.

Объем реализуемой продукции так же, как и товарной про-

дукции, определяется:

- в плане - в действующих оптовых ценах предприятий;

- в отчете:

а) в сопоставимых оптовых ценах предприятий на определен-

ную дату (так называемых неизменных ценах), необходимых для оп-

ределения динамики производства;

б) в оптовых ценах предприятий, действующих в отчетном пе-

риоде (для использования в расчетах себестоимости).

В целях анализа прошлого труда и выявления результатов про-

изводственной деятельности, динамики производства продукции и

зависящих от предприятий показателей производства ряд производств

осуществляют планирование и оценку деятельности по чистой про-

дукции вместо объема реализованной продукции.

Объем чистой продукции определяется путем вычитания из

товарной продукции (в оптовых ценах предприятий) материальных

затрат в тех же ценах (т.е. в ценах, принятых при разработке плана), а

также суммы амортизации основных фондов. Применение показателя

чистой продукции позволяет исключить повторный счет продукции,

более точно определить усилия коллективов предприятий по выполне-

ния ряда важнейших качественных показателей производительности

труда, фондоотдачи и др.

При составлении бюджета производственной программы прово-

дится анализ полученных расчетных показателей и оценка кратко-

срочных планов производства продукции, способствующие принятию

оптимальных управленческих решений. Анализ планируемой произ-

водственно-хозяйственной деятельности может проводиться на основе

следующих индикаторов-коэффициентов.

Коэффициенты, характеризующие эффективность произ-

водства и реализации продукции:

- коэффициент ритмичности (характеризует равномерность вы-

пуска продукции в соответствии с предполагаемым спросом);

- коэффициент вариации (определяется как отношение средне-

квадратического отклонения плановой отгрузки к прогнозному спро-

су);

- коэффициент выполнения договорных обязательств (прово-

дится в разрезе продукции и отдельных договоров);

- коэффициент использования производственной мощности;

- среднегодовая выработка продукции;

- удельный вес новой продукции.

Показатели, характеризующие эффективность использова-

ния материальных ресурсов:

- коэффициент обеспеченности по плану;

- коэффициент равномерности поставок материалов;

- материалоемкость продукции и материалоотдача;

- удельный вес материальных затрат.

Качественное планирование производственной программы на-

прямую зависит от прогнозирования потребностей и согласования их с

возможностями предприятия и непосредственно влияет на составление

операционных и финансовых бюджетов, и в первую очередь на фор-

мирование бюджета продаж.

4. Бизнес-планирование и его роль в развитии экономики

предприятия

4.1. Бизнес-планирование, бизнес-план и его роль в

предпринимательстве, сущность бизнес-планирования, цели,

задачи, функции и принципы бизнес-планирования

Составной частью стратегического планирования является раз-

работка бизнес-планов на различные инновационные объекты или

процессы, связанные с проектированием, производством и поставкой

на рынок новых видов продукции, реконструкцией предприятия и

расширением выпуска ранее освоенной продукции, совершенствова-

ние технологии и организации производства, повышением качества

изделий и производительности труда.

В бизнес-планах обосновывается определенная социально-

экономическая цель, как правило, имеющая завершенный созида-

тельный результат:

- рост прибыли;

- увеличение доли рынка;

- удовлетворение требований покупателей;

- ускорение оборота продукции;

- создание новых рабочих мест и т.д.

На действующих предприятиях бизнес-планы обычно создаются

с целью достижения соответствующих стратегических, тактических

или оперативных направлений или задач, связанных с дальнейшим

развитием производства. Как правило, они создаются на проекты, чет-

ко очерченные временными сроками их выполнения, и по истечении

этих сроков они прекращают свое существование.

Эффективность бизнес-планирования проявляется только по-

сле реализации проекта в реальных производственных или рыночных

условиях.

На практике иногда бизнес-планом заменяют стратегический

план.

Разница между ними состоит в следующем:

- во-первых, в отличие от стратегического плана бизнес-план

содержит не весь комплекс общих целей предприятия, а только неко-

торые из них, реализация которых требует определенного объема ин-

вестиций;

- во-вторых, в отличие от стратегических планов бизнес-планы

имеют очерченные временные границы, обусловленные сроками реа-

лизации планируемого мероприятия.

Таким образом, бизнес-план – это краткое, точное, доступное и

понятное описание предполагаемой деятельности производственной

организации.

Основная цель разработки бизнес-плана заключается в плани-

ровании хозяйственной и иной деятельности организации на ближай-

ший и отдаленный периоды в соответствии с потребностями рынка и

возможностями получения необходимых ресурсов для организации

работы.

Цель составления бизнес-плана конкретизируется, как пра-

вило, в следующих типовых задачах:

- определить конкретные направления деятельности, целевые

рынки и место организации на этих рынках;

- сформулировать долговременные и краткосрочные цели, стра-

тегию и тактику их достижения;

- выбрать ассортимент (номенклатуру) и определить основные

показатели товаров или услуг, которые будут предлагаться потребите-

лям;

- оценить соответствие кадрового состава и условий мотиваций

труда, материальных и финансовых ресурсов организации сформули-

рованным целям;

- определить маркетинговые мероприятия по изучению рынка;

- предусмотреть факторы, которые могут негативно повлиять на

процесс реализации бизнес-плана, и др.

Роль бизнес-плана для производства и предпринимательства

заключается в следующем:

- бизнес-план стимулирует руководителей разрабатывать пер-

спективы развития организации;

- бизнес-план позволяет осуществлять четкую координацию

усилий по достижению поставленной цели;

- бизнес-план устанавливает конкретные показатели для после-

дующего контроля деятельности организации.

При разработке бизнес-плана необходимо придерживаться

следующих принципов:

- гибкость планирования, предусматривающая мероприятия,

способствующие постоянной адаптации к требованиям внешней сре-

ды;

- непрерывность планирования говорит о том, что реализовав

один бизнес-план, необходимо переходить к разработке другого на

следующий период времени с новыми целями и задачами;

- планирование должно быть творческим;

- планирование должно быть многовариантным;

- планирование должно быть адекватным.

4.2. Содержание и структура бизнес-плана, организация процесса

бизнес-планирования

Бизнес-планирование должно осуществляться сотрудниками ор-

ганизации с обязательным участием в нем на наиболее важных этапах

руководителей различного уровня и привлечением в случае необходи-

мости консультантов.

При разработке бизнес-плана необходимо учитывать ряд

важных обстоятельств:

- во-первых, ориентировочный срок разработки бизнес-плана

для средней организации составляет 200 чел/ч;

- во-вторых, структура бизнес-плана и степень детализации его

разделов имеют зависимость от таких факторов, как величина органи-

зации, длительность планового горизонта, разновидности производи-

мой продукции и их специфических характеристик;

- в-третьих, бизнес-план составляется на 3-5 лет.

В условиях рыночной экономики существуют различные вари-

анты бизнес-плана, что объясняется в первую очередь разными объек-

тами бизнеса.

Во-первых, к объектам бизнеса может относиться как организа-

ция в целом, так и отдельные направления ее деятельности, так назы-

ваемые бизнес-линии (производство товаров, в том числе по отдель-

ным видам; предоставление услуг, в том числе по отдельным их видам

и т.д.).

Во-вторых, объектом бизнеса может являться уже действующая

организация.

В-третьих, в качестве объектов бизнеса правомерно рассматри-

вать с одной стороны, дальнейшее прогрессивное развитие успешно

действующей организации, с другой – ее финансовое оздоровление.

Рассмотрим структуру и содержание бизнес-плана, но перед

этим заметим, что в зависимости от специфики организации, объекта

бизнеса и конкретных обстоятельств структура бизнес-плана может

изменяться: могут быть определены различные разделы; может быть