10
где V
O
– начальный объем жидкости, м
3
; dt – элементарное изменение
температуры,
о
С; dV – элементарное изменение объема, м
3
.
Значение β
t
изменяется с изменением температуры и давления
жидкости (табл. 4). При температурах от 10 до 20
о
С и атмосферном
давлении можно принимать
1-о
С 0001,0=
t
β
.
Таблица 3
Значения коэффициента объемного сжатия воды,
1-10
Па,10⋅
V
β
,
в зависимости от температуры t и давления p
Па,10
5−
⋅p
о
С
5 10 20 39 78
0 5,4 5,37 5,31 5,23 5,15
5 5,29 5,23 5,18 5,08 4,93
10 5,23 5,18 5,08 4,98 4,81
15 5,18 5,1 5,03 4,88 4,7
20 5,15 5,05 4,95 4,81 4,6
Таблица 4
Значения коэффициента температурного расширения воды,
,С,
1-о
t
β
в зависимости от температуры t и давления p
t,
о
С
П
,10
5−
⋅p
1-10 10-20 40-50 60-70 90-100
1 0,000014 0,000150 0,000422 0,000556 0,000719
98 0,000043 0,000165 0,000422 0,000548 0,000714
196 0,000072 0,000183 0,000426 0,000539 -
490 0,000149 0,000236 0,000429 0,000523 0,000661
883 0,000229 0,000294 0,000437 0,000514 0,000621
1.5 Вязкость – свойство жидкости оказывать сопротивление
относительному движению (сдвигу) ее частиц.
Это свойство обусловлено возникновением сил внутреннего тре-
ния при скольжении одного слоя жидкости по другому.
В 1687 г. Исаак Ньютон исследовал поток вязкой жидкости. В
своих опытах он рассматривал параллельно-струйный (ламинарный)
поток (рис. 1) и высказал следующую гипотезу: силы внутреннего
трения
F
тр
, возникающие между соприкасающимися слоями A и B
жидкости, прямо пропорциональны скорости относительного движе-