Проблемы и перспективы современного туризма. Сборник работ
Подождите немного. Документ загружается.
Федеральное агентство по образованию
Государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Тульский государственный университет»
ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ
СОВРЕМЕННОГО ТУРИЗМА
СБОРНИК РАБОТ
ПО МАТЕРИАЛАМ ПЕРВОЙ МЕЖДУНАРОДНОЙ
ЗАОЧНОЙ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЙ
СТУДЕНЧЕСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ
10-11 ДЕКАБРЯ 2009 г.
Тула 2009
2
Проблемы и перспективы современного туризма: сборник работ по материалам Первой
международной заочной научно-практической студенческой конференции (г.Тула, 10-11 декабря
2009 года). – Тула, 2009.- 205 с.
ISBN 978-5-7679-1553-8
Данный сборник составлен по итогам Первой международной заочной научно-
практической студенческой конференции, прошедшей на кафедре «Туризм и индустрия
гостеприимства» ТулГУ 10-11 декабря 2009 года. Статьи опубликованы в редакции авторов.
3
Содержание
1. Регина Ижбаева (РФ, Уфимская государственная академия экономики и сервиса)
ИНФОРМАЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ И СЕТИ В СТРУКТУРЕ МИРОВОГО ГОСТИНИЧНОГО
КОМПЛЕКСА
2. Елена Иванистова (РФ, Филиал ГОУ ВПО «Сочинский государственный университет туризма
и курортного дела» в г.Ейске)
ИННОВАЦИОННЫЙ ПРОЕКТ ПО ВНЕДРЕНИЮ ОРГАНА ГОСУДАРСТВЕННОГО
КОНТРОЛЯ ЗА КАЧЕСТВОМ ПРЕДОСТАВЛЯЕМЫХ УСЛУГ
3. Анна Короткова (РФ, Пятигорский государственный лингвистический университет)
ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ТУРИЗМЕ НА ПРИМЕРЕ ООО «ВОДОХОДЪ»
4. Дмитрий Кулаков (РФ, Тульский институт управления и бизнеса)
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ НОВЫХ ФОРМ ТУРИЗМА В
РФ
5. Петр Поливцев (РФ, Владимирский государственный университет)
ИННОВАЦИОННЫЕ ПРОЦЕССЫ В ТУРИЗМЕ
6. Анна Пугачева (РФ, Владимирский Государственный Университет)
ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ СОТРУДНИЧЕСТВА В СФЕРЕ ТУРИЗМА
7. Ульяна Стрюченко (РФ, Филиал ГОУ ВПО «Сочинский государственный университет
туризма и курортного дела» в г. Ейске)
ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ТУРИЗМЕ
8. Инна Филипович, Елена Худницкая (Республика Беларусь, Учреждение образования
«Белорусский государственный университет физической культуры»)
ПРОЕКТ ВИРТУАЛЬНОГО МУЗЕЯ БЕЛОРУССКОЙ НАЦИОНАЛЬНОЙ КУЛЬТУРЫ
9. Мария Аринчева (РФ, Тульский Государственный Университет)
ОПТИМИЗАЦИЯ НАЛОГООБЛОЖЕНИЯ ТУРФИРМЫ В УСЛОВИЯХ КРИЗИСА
10. Полина Кайзель (РФ, Пятигорский Лингвистический Государственный Университет)
ЛЕКСИКО-СЕМАНТИЧЕСКОЕ ПОЛЕ ПОНЯТИЯ «ГОРНЫЙ МАССИВ» НА ПРИМЕРЕ
НЕМЕЦКОЙ ТУРИСТИЧЕСКОЙ РЕКЛАМЫ
11. Наталья Лезжова (РФ, НОУ ВПО Тульский институт управления и бизнеса)
УПРАВЛЕНИЕ РЫНКОМ ТУРИСТСКИХ УСЛУГ В РФ: ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ В
СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ
12. Алиса Мурадян, Аида Максапетян (РФ, Российский государственный университет туризма
и сервиса (РГУТиС), Ереванский филиал)
ВЫЯВЛЕНИЕ НЕИСПОЛЬЗОВАННЫХ РЕСУРСОВ ДЛЯ ТУРФИРМЫ
13. Татьяна Никифорова, Ксения Яцкина (РФ, Тульский государственный университет)
ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ОТКРЫТИЯ ИНТЕРНЕТ-КАФЕ В ТУЛЕ.
14. Екатерина Носова, Юлия Сальникова (РФ, Тульский государственный университет)
ПРИНЯТИЕ УПРАВЛЕНЧЕСКИХ РЕШЕНИЙ ПО РАСШИРЕНИЮ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
КОМПАНИИ ОАО «ПРОКОФИЙ»
15. Марина Оглоблина (РФ, Владимирский Государственный Университет)
УПРАВЛЕНИЕ ПРОЕКТАМИ В ТУРИЗМЕ
16. Яна Осетрова (РФ, Тульский государственный университет)
ПЕРСОНАЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ВРЕМЕНИ НА ПРИМЕРЕ ЯПОНСКОЙ СИСТЕМЫ
КАЙДЗЕН.
17. Юлия Сальникова (РФ, Тульский государственный университет)
ФАКТОРЫ, ХАРАКТЕРИЗУЮЩИЕ НЕУСТОЙЧИВОСТЬ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ СРЕДЫ
ФИРМЫ. СТРАТЕГИЯ ФИРМЫ
18. Анна Тюрина (РФ, Владимирский государственный университет)
ДИВЕРСИФИКАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА НА ПРЕДПРИЯТИИ ДОСУГА И РАЗВЛЕЧЕНИЯ В
УСЛОВИЯХ КРИЗИСА (на примере киноцентра «АлмаZ» г.Гусь-Хрустальный)
19. Виктория Комедина (РФ, Тульский государственный университет)
СОВРЕМЕННАЯ КОНЦЕПЦИЯ РАЗВИТИЯ УСТОЙЧИВОГО ТУРИЗМА
4
20. Регина Байназарова (РФ, Уфимская Государственная Академия Экономики и Сервиса)
ПРОБЛЕМА КАДРОВОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ РАЗВИТИЯ СФЕРЫ ТУРИЗМА
21. Юрий Виничук, Максим Седов (РФ, Тульский государственный университет)
СОСТАВЛЕНИЕ ПРОФИЛЯ КЛИЕНТА
22. Артём Гамов (РФ, Тульский государственный педагогический университет)
ПСИХОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СЕРВИСНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ТУРИЗМЕ
23. Екатерина Синицына (РФ, Тульский государственный университет)
БОНУСЫ И ДРУГИЕ СПОСОБЫ МОТИВАЦИИ СОТРУДНИКОВ
24. Елизавета Стасюк (РФ, Тульский государственный университет)
ПРИЧИНЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВРЕМЕННОГО ПЕРСОНАЛА В СФЕРЕ ТУРИЗМА
25. Татьяна Никифорова (РФ, Тульский Государственный Университет)
ВОЗНАГРАЖДЕНИЕ ПЕРСОНАЛА В СФЕРЕ УСЛУГ
26. Наталия Поплавская, Оксана Чудина (РФ, Тульский государственный университет)
ОЦЕНКА ПЕРСОНАЛА: МЕТОДИКА «360 ГРАДУСОВ»
27. Екатерина Носова, Ксения Яцкина (РФ, Тульский государственный университет)
ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗНАНИЯМИ
28. Александра Абрамова (РФ, Омский государственный институт сервиса)
СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНЫХ
ТЕХНОЛОГИЙ В СФЕРЕ ТУРИЗМА
29. Ирина Волкова (РФ, Филиал ГОУ ВПО « Сочинский государственный университет туризма и
курортного дела» в г.Ейске)
ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ ТУРИСТСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
30. Галина Коржова (РФ, Волгоградская Академия Государственной Службы)
НЕКОТОРЫЕ ПРОБЛЕМЫ ПРАВОВОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ ТУРИЗМА
31. Ольга Лихошерст (РФ, Тульский государственный университет)
БЕСКОНФЛИКТНОЕ УВОЛЬНЕНИЕ В ТУРИЗМЕ
32. Ангелина Мерионкова (РФ, Арзамасский государственный педагогический институт им.
А.П.Гайдара)
РЕГИОНАЛЬНЫЕ АСПЕКТЫ ПРОБЛЕМЫ ГОСУДАРСТВЕННОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ СФЕРЫ
МЕЖДУНАРОДНОГО ТУРИЗМА В РФ
33. Елена Родионова, Татьяна Бондаренко (РФ, Тульский институт управления и бизнеса)
СТРАХОВАНИЕ В ТУРИЗМЕ
34. Дарья Рубцова (РФ, Филиал ГОУ ВПО «Сочинский государственный университет туризма и
курортного дела» в г. Ейске)
ПРОБЛЕМЫ ТУРИЗМА ДЛЯ ПЕНСИОНЕРОВ В РОССИИ
35. Екатерина Шакалей (РФ, Филиал ГОУ ВПО «Сочинский государственный университет
туризма и курортного дела» в г. Ейске
ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА В СФЕРЕ ТУРИЗМА
36. Екатерина Шишацкая (РФ, Филиал ГОУ ВПО «Сочинский государственный университет
туризма и курортного дела» в г. Ейске)
БЕЗОПАСНОСТЬ РОССИЙСКИХ ТУРИСТОВ ЗА РУБЕЖОМ
37. Айгуль Юлмухаметова (РФ, Уфимская государственная академия экономики сервиса)
ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ГОСТИНИЦ ДЛЯ ИНВАЛИДОВ
38. Мария Темерева (РФ, Филиал ГОУ ВПО «Сочинский государственный университет туризма
и курортного дела» в г. Ейске)
НОРМАТИВНО-ПРАВОВАЯ
БАЗА КАК ОСНОВНАЯ ПРОБЛЕМА ДЕТСКОГО
ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО ТУРИЗМА В СОВРЕМЕННОЙ РОССИИ
39. Ксения Акушева (РФ, Уральский государственный экономический университет)
СПОСОБЫ АКТИВИЗАЦИИ МОЛОДЕЖНОГО ТУРИЗМА НА ПРИМЕРЕ МОЛОДЕЖНОГО
МАРШРУТА “УАЗ-ЭКОТУР-УРАЛ”.
40. Вадим Бучельников, Андрей Григорян (РФ, Филиал ГОУ ВПО «Сочинский
государственный университет туризма и курортного дела» в г.Ейске)
5
ПРИМЕНЕНИЕ ИННОВАЦИОННОГО ПОДХОДА ПРИ ОРГАНИЗАЦИИ МОЛОДЁЖНОГО
ТУРИСТСКОГО СЛЁТА
41. Галина Зимина (РФ, Владимирский государственный университет)
ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ МОЛОДЕЖНОГО ТУРИЗМА В РОССИИ
42. Динара Мазитова (РФ, Уфимская Государственная Академия Экономики и Сервиса)
ПЕРСПЕКТИВЫ МОЛОДЕЖНОГО ТУРИЗМА
43. Дарья Победа (РФ, Филиал ГОУ ВПО «Сочинский государственный университет туризма и
курортного дела» в г. Ейске)
ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ МОЛОДЁЖНОГО ТУРИЗМА В РОССИИ
44. Ольга Тарасенко (РФ, Тульский государственный университет)
ПРОВЕДЕНИЕ ЭКСКУРСИЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ МЛАДШИХ КЛАССОВ
45. Ирина Волкова (РФ, Филиал ГОУ ВПО «Сочинский государственный университет туризма и
курортного дела» в г. Ейске)
РЕАБЕЛИТАЦИОННЫЙ И ЛЕЧЕБНО-ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ТУРИЗМ НА ПРИМЕРЕ
САНАТОРИЯ «ЕЙСК»
46. Оксана Горчица (РБ, Белорусско-Российский университет)
СПОРТИВНЫЙ ТУРИЗМ ГЛАЗАМИ СТУДЕНТОВ ТЕХНИЧЕСКОГО ВУЗА
47. Василий Евдакимов (РФ, Астраханский государственный университет)
ЛЕЧЕБНО-ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ТУРИЗМ И ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ САНАТОРНО-
КУРОРТНОГО ЛЕЧЕНИЯ АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ
48. Ксения Кобец (РФ, Филиал ГОУ ВПО «Сочинский государственный университет туризма и
курортного дела» в г. Ейске)
ХАРАКТЕРИСТИКА САНАТОРНО-КУРОРТНОГО БИЗНЕСА В РОССИИ
49. Юлия Радушевски (РФ, Филиал ГОУ ВПО «Сочинский государственный университет
туризма и курортного дела» в г.Ейске)
РЕАБИЛИТАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ КУРОРТА ЕЙСК
50. Станислав Салтанов (РФ, Дальневосточный Государственный Университет Путей
Сообщения)
СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ЛЕЧЕБНО-ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО ТУРИЗМА В
ХАБАРОВСКОМ КРАЕ.
51. Анна Сильвестрова (РФ, Филиал ГОУ ВПО «Сочинский государственный университет
туризма и курортного дела» в г. Ейске)
КУРОРТНО-РЕКРЕАЦИОННЫЙ ПОТЕНЦИАЛ ЮГА РОССИИ
52. Елена Татаринова, Ольга Соболева (РФ, Тульский государственный университет)
АНАЛИЗ ЛЕЧЕБНО-ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО ТУРИЗМА ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ
53. Ольга Чочиева (РФ, Владимирский Государственный Университет)
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВА РАЗВИТИЯ ЛЕЧЕБНО-
ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО ТУРИЗМА В РОССИИ.
54. Винер Хафизов (РФ, Уфимская государственная академия экономики и сервиса)
ЭПОС «УРАЛ-БАТЫР»: ОПЫТ ТУРИСТСКОЙ РЕКОНСТРУКЦИИ МАРШРУТОВ
СТРАНСТВИЙ УРАЛ-БАТЫРА
55. Сергей Сухинин, Сергей Шерстюк (Республика Молдова, Приднестровский
государственный университет им. Т.Г. Шевченко)
ВОЗМОЖНОСТИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ТУРИЗМА В
ПРИДНЕСТРОВСКОМ РЕГИОНЕ РЕСПУБЛИКИ МОЛДОВА
56. Александр Яценко (РФ, Тихоокеанский государственный экономический университет)
СТРАТЕГИЯ РАЗВИТИЯ УНИВЕРСИТЕТА В АСПЕКТЕ РАЗВИТИЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО
ТУРИЗМА ДАЛЬНЕГО ВОСТОКА
57. Екатерина Перепечёнова (РФ, Астраханский государственный университет)
ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ТУРИЗМА В ГОРОДЕ АСТРАХАНИ
58. Sidonie Djofack (Universidad de las Islas Baleares Departamento de Economía de la empresa.Cra.
de Valldemossa, km 7.5. c.p. 07122 palma)
6
THE IMPORTANCE OF QUALITY ASSURANCE ACCORDING TO ISO 9000 STANDARDS AND
THE SPANISH TOURISM QUALITY PLAN FOR TOURISM INDUSTRY
59. Юлия Алексеенко (РФ, Филиал ГОУ ВПО « Сочинский государственный университет
туризма и курортного дела» в г. Ейске)
ВЛИЯНИЕ ТУРИЗМА НА РАЗВИТИЕ ЭКОНОМИКИ ПРИЗОВЬЯ
60. Эльвира Доскалиева (РФ, Астраханский государственный университет)
ТУРИСТСКАЯ ИНФРАСТРУКТУРА АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ И РАЗВИТИЕ ИНДУСТРИИ
ТУРИЗМА.
61. Эдуард Зайнеев (РФ, филиал ГОУ ВПО СГУТиКД в г. Ейске)
РАЗВИТИЕ АГРАРНОГО ТУРИЗМА В ЕЙСКОМ РАЙОНЕ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ
62. Инна Филиппович, Алина Колтаченко (РБ, Учреждение образования «Белорусский
государственный университет физической культуры»)
БЕЛОРУССКОЕ ПОЛЕСЬЕ КАК ОБЪЕКТ МЕЖДУНАРОДНОГО КУЛЬТУРНО-
ПОЗНАВАТЕЛЬНОГО ТУРИЗМА
63. Мария Кочеткова (РФ, Тульский государственный университет)
ИСТОРИЯ ТУРИЗМА В ИТАЛИИ. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ
РАЗВИТИЯ
64. Мишина Юлия (РФ, Тульский государственный университет)
РАЗВИТИЕ РЕЛИГИОЗНОГО ТУРИЗМА В ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ
65. Оксана Надбитова (РФ, Алтайский институт экономики)
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ГОСТИНИЧНОЙ ИНДУСТРИИ СИБИРИ
66. Яна Тарасова (РФ, Московский государственный лингвистический университет)
ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ИНДУСТРИИ МЕЖДУНАРОДНОГО ТУРИЗМА И
ГОСТЕПРИИМСТВА В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ НА СОВРЕМЕННОМ ЭТАПЕ
67. Екатерина Шаронина (РФ, Тамбовский государственный университет имени Г.Р.Державина)
ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ УСАДЕБНОГО ТУРИЗМА
68. Елена Шмакова (РФ, Томский государственный университет)
ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ТУРИЗМА (НА ПРИМЕРЕ
ФРАНЦИИ)
69. Анна Иванченко (РФ, Филиал ГОУ ВПО «Сочинский государственный университет туризма
и курортного дела» в г. Ейске)
ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ ГОСТИНИЧНОЙ ИНДУСТРИИ В РФ
70. Артём Беликов (РФ, Поволжский государственный университет сервиса)
АУДИТ РАСХОДОВ
ТУРИСТСКИХ ОРГАНИЗАЦИЙ
71. Анна Стороха (РФ, Московский Государственный Лингвистический Университет)
ХАРАКТЕРИСТИКА И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА
РОССИИ
72. Лилия Донченко (РФ, Уфимский государственный институт экономики и сервиса)
ПЕРСОНАЛ КАК КЛЮЧЕВОЙ ФАКТОР УСПЕШНОСТИ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА
7
УДК 004.9:640.4(100)
Регина Ижбаева (РФ, Уфимская государственная академия экономики и сервиса)
Regina Izhbaeva (Russion Federation, Ufa State Academy of Economics and Service)
ИНФОРМАЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ И СЕТИ В СТРУКТУРЕ МИРОВОГО
ГОСТИНИЧНОГО КОМПЛЕКСА
INFORMATION SYSTEMS AND NETWORKS IN INTERNATIONAL HOTEL COMPLEX
STRUCTURE
Аннотация
Введение в гостиничный бизнес новых информационных технологий способствует
улучшению качества обслуживания при одновременном сокращении персонала. Компьютеризация
гостиниц, начавшаяся еще в 80-х гг. XX в., в настоящее время проходит быстрыми темпами и по
двум главным направлениям: 1) подключение гостиниц к мировым транснациональным
компьютерным сетям универсального и специализированного назначения для осуществления
функции постоянного и быстрого бронирования мест в гостинице из любой точки планеты; 2)
автоматизация трудоемких технологических процедур по управлению гостиницей (процедур
планирования, учета, контроля), а также автоматизация технологических процедур
жизнеобеспечения и обеспечения безопасности
.
Annotation
Introduction to the hospitality industry of new information technologies contribute to improving
service quality while reducing staff. Computerization of hotels, which began in the 80's. XX century., Is
currently undergoing a rapid pace and the two main directions: 1) connection to the world of hotels
transnational cyber universal and dedicated service for the permanent and fast hotel reservation from
anywhere in the world, 2) automation of labor-intensive process procedures for the management of the
hotel (the planning procedures, Accounting, control), as well as automation of technological processes
and livelihood security.
Компьютерные технологии позволяют решать многие задачи современного менеджмента и
маркетинга более совершенными средствами. В настоящее время трудно себе представить без
компьютерного обеспечения процессов управления не только средний отель, но и даже малые
отели, с числом номеров менее 100. Известные гостиничные корпорации вслед
за авиакомпаниями
стали в свое время пионерами использования компьютерных гостиничных систем как для
внутреннего управления, так и создания собственных транснациональных компьютерных систем
бронирования и резервирования мест. В настоящее время мир буквально «опутан»
компьютерными сетями бронирования и резервирования мест в гостиницах и среди
комфортабельных гостиниц уже нет такой, которая не подключена к одной или нескольким сетям.
В настоящее время имеются следующие возможности использования глобальных международных
компьютерных сетей:
1. Подключение к компьютерной специализированной корпоративной гостиничной сети,
принадлежащей одной из транснациональных гостиничных цепей («Холидей», «Хилтон» и т.
д.). Примером наиболее крупной гостиничной сети является сеть «Холидекс-2000»,
принадлежащая «Холидей Инн» с мощным компьютерным центром в Атланте (США),
объединяющая свыше 1770 гостиниц (с 338 тыс. номеров), расположенных в 56 странах. Данная
система уже интегрирована с 20 другими международными сетями (авиакомпаниями,
гостиницами, туроператорами) и производит более 30 млн операций по бронированию в год.
2. Подключение к любой глобальной компьютерной сети бронирования, созданной
первоначально для бронирования авиабилетов, а затем в течение второй половины 90-х гг.
ставшей универсальной системой бронирования и резервирования мест на самолетах, других
видах транспорта, в гостиницах, театрах и т. д. Примерами таких мощных компьютерных сетей
8
являются Галилео, Амадеус, Сейбр, Уордспан. Несмотря на конкуренцию между компьютерными
сетями, существует тенденция к интеграции между собой этих сетей.
3. Подключение к региональной компьютерной сети, принадлежащей крупному
туроператору или ассоциации турфирм.
4. Подключение к компьютерной мировой сети универсального информационного
назначения Интернет, которая стала в настоящее время наиболее крупной сетью и в результате
интеграции со специализированными компьютерными сетями бронирования и резервирования,
принадлежащими авиакомпаниям, транспортным компаниям и гостиничным объединениям,
позволяет осуществлять то же самое бронирование по своим информационным каналам.
Гостиницы могут также использовать комбинацию этих возможностей при обоснованной
необходимости.
К настоящему времени имеется также большой выбор компьютерных систем для внутри
гостиничного применения в качестве автоматизированной системы управления. Разработчики
современных компьютерных систем для гостиниц могут адаптировать свой программный продукт
под любую гостиницу. Хотя одновременно на рынке этих систем существует множество готовых
модификаций, из которых можно выбрать приемлемую для той или иной гостиницы с учетом
особенностей технологических процессов планирования, учета и контроля. Естественно, в
«цепочечных» отелях ввиду унификации технологий используются внутрикорпоративные
компьютерные системы управления, что является еще одним преимуществом цепи.
Гостиничные компьютерные системы в настоящее время в результате эволюции также
являются интегрированными системами, объединяющими функции взаимосвязи с глобальными
сетями бронирования, автоматизации операций контактной службы (прием и размещение гостей,
ведение картотеки гостей и т. д.), функции бухгалтерского учета и контроля и финансового
менеджмента в целом, обеспечения безопасности с помощью электронных систем, контроля за
технологическими системами и регулирования технологических процессов жизнеобеспечения
(тепло- и водоснабжение, воздухоочистка и вентиляция, поддержание теплового комфорта и т. д.).
Использование глобальных международных сетей облегчает работу в структуре
гостиничного комплекса, главным образом ускоряет продажу гостиничного продукта.
Список использованных источников
1.Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. ПрофОбрИздат,
М., 2001 г. С.7-25, 116-123, 137-160.
2.Скобкин С.С. Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма. Учебное пособие
/ С.С.Скобкин – М. Магистр, 2007
УДК 338.484.2
Елена Иванистова (РФ, Филиал ГОУ ВПО «Сочинский государственный университет
туризма и курортного дела» в г.Ейске)
Elena Ivanistova (RF, Sochi State University of Hospitality and Tourism Yeisk branch)
ИННОВАЦИОННЫЙ ПРОЕКТ ПО ВНЕДРЕНИЮ ОРГАНА ГОСУДАРСТВЕННОГО
КОНТРОЛЯ ЗА КАЧЕСТВОМ ПРЕДОСТАВЛЯЕМЫХ УСЛУГ
THE INNOVATING PROJECT OF INCULCATION ORGAN OF STATE CONTROL FOR
THE QUALITY OF SUPPLYING SERVICES
Аннотация
9
Проблемы, затронутые в этой статье, связаны с качеством поддержания услуг и
перспектив создания органа государственного контроля за качеством предоставляемых услуг.
Annotation
The problems, have been learnt in this article, connecting with the quality of supplying services
and perspectives of creating organ of state control for the quality of services
В современном обществе уже давно стало общепринятой нормой во время отпуска уезжать
куда-нибудь «на отдых». Причем в настоящее время выбор таких вот мест для отдыха настолько
разнообразен, что порой начинаешь теряться в выборе подходящего города, курорта и даже самой
фирмы-поставщика услуг.
Не стоит забывать, что услуга- это тот же товар, только немного с иными
характеристиками. И рынок туристических услуг по своей сути ничем не отличается от рынка
товаров. Здесь действует тот же закон «спроса и предложения», а спрос обусловлен в
немаловажной степени платежеспособностью клиента. И это вполне логично. Как же я могу
поехать отдыхать на дорогой курорт где стоимость проживания в день составляет больше чем моя
заработная плата за месяц? Вот поэтому и предлагают огромный выбор мест отдыха для людей с
различным достатком. Ну, само собой разумеется, что эти места будут в корне отличаться друг от
друга, например, уровнем комфорта, количеством предоставляемых услуг, состоянием
материально технической базы и иными характеристиками. Но вот отношение к клиентам не
должно зависеть от размера кошелька. Если для отдыха ,например, я выбираю недорогой курорт,
это не значит что в порядке вещей нахамить мне, предоставить некачественную услугу и , в конце
концов, продать совсем не то, что было обещано.
Если клиент выбирает курорт средней стоимости, то он вполне представляет, что его там
должно ждать. Он не требует трансфер на шикарном автомобиле, номер люкс в гостинице «5
звезд», трехразовое питание в итальянском ресторане и прочие изыски. Он просто хочет приехать
в убранный номер гостиницы с чистым постельным бельем, чтобы в душе была горячая вода, кофе
утром он смог бы выпить из чистой чашки, а сотрудники просто улыбнулись и пожелали
приятного отдыха. На мой взгляд, вполне выполнимое и ненавязчивое пожелание.
А с чем же мы сталкиваемся на самом деле? Почему-то большинство работников
туристической отрасли как раз в небольших и недорогих городах считают так «… а чего вы хотели
за такие деньги? Нужен сервис – езжайте за границу и платите за это!!!».
В решении этой проблемы, безусловно, необходим комплексный подход. И в частности
вмешательство государства и муниципальных органов самоуправления самих курортов. Туризм
ведь является очень доходной отраслью, уступая, пожалуй, только таким отраслям как нефте- и
газодобыча!!!
По нашему мнению, для максимально качественного решения этой задачи, прежде всего,
необходимо разработать полноценную систему контроля за качеством предоставляемых услуг.
Ведь на государственном уровне вполне возможно принять систему штрафных санкций за такого
рода нарушения.
В каждом курортном городе существует орган при администрации, который занимается
непосредственно туристической составляющей. Вполне возможно под начальством такого органа
создать комитет или отдел, который напрямую будет работать с жалобами туристов.
Мы считаем, что структура и принцип работы по направлению создания таких отделов
должны включать следующее:
• разработка и принятие законодательной базы в этом направлении;
• активная рекламная кампания, которая доведет до сведения туристов и поставщиков
туристических услуг все плюсы и минусы данной системы;
• создание условий для организации данного отдела (в частности финансирование
начального этапа);
• создание и обучение специальной контролирующей инспекции по решению данного
рода вопросов и споров.
Конечно, вопрос разработки в первую очередь законодательной базы требует детального
обсуждения и длительного обдумывания. Мы считаем, что эффект должен быть ощутимым.
10
Вполне разумно будет создать что-то по типу французской системы классификации средств
размещения «5 звезд», только, конечно, на государственном уровне. Что-то вроде «знака
общественного признания». Для получения «знака» необходимо соответствовать определенным
требованиям, а в случае нарушения какого-либо из них применять штрафные санкции в виде
штрафа или вовсе лишения такого «знака».
Таким образом, клиент сможет уже получать какие-то гарантии о фирме, которую он
выбирает, кроме того сможет чувствовать себя защищенным, будет знать куда ему обратиться, где
можно отстоять свои интересы.
Продавцы же услуг с одной стороны смогут повысить свою конкурентоспособность и
престиж среди подобных ему предприятий, а с другой будет осознавать, что в случае нарушений
может последовать реальное наказание.
В нашем понимании принцип и структура работы отдела по контролю качества услуг
выглядят примерно следующим образом:
• в первую очередь разрабатывается интернет-сайт, на котором формируется список всех
фирм данного города, которые занимаются предоставлением тур услуг (т.о. клиент сможет без
особых усилий сообщить о каких либо нарушениях или своих жалобах, здесь же можно будет
оставлять и положительные отзывы);
• в случае крупных и требующих незамедлительного решения инцидентов будет
предусмотрен как телефон горячей линии, так и прием граждан лично;
• с учетом всех жалоб и положительных отзывов на сайте будет формироваться так
называемый рейтинг самых успешных фирм, к которому сможет обратиться каждый желающий
при выборе места отдыха;
• по истечении курортного сезона на комиссии будет решаться вопрос о присвоении или
лишении «знака общественного признания», так же опираясь на интернет-отзывы и официальные
нарушения, зафиксированный инспекцией на протяжении сезона (возможно и любого другого
периода времени, в зависимости от специфики функционирования курорта).
Хотя, конечно, гарантировать 100% искоренение непозволительного отношения к клиентам
и несоответствия определенным нормам и принципам невозможно, но, тем не менее, если
осуществлять постоянный и навязчивый контроль, то произвол в этом отношении можно будет
значительно уменьшить. Ведь когда знаешь, что можешь быть наказан, то лишний раз
задумаешься, а стоит ли все-таки так поступать. Кроме того, значительно увеличится поток
туристов в регионы. Ведь теперь и качество услуг другое, и уверенность в том, что, наконец,
можешь себя защитить, появится.
Безусловно, как и любое нововведение, попытка создания отдела по контролю за качеством
услуг требует немало времени, да и не меньше материальных затрат. Но ведь такие крупные
затраты практически единовременны, а доход от туристической отрасли высокого качества вполне
постоянный, и при повышении этого качества материальные поступления можно увеличить в
разы!
Становится вполне очевидным, что плюсов в реализации такого рода инновации гораздо
больше чем возможных недостатков.
Список использованных источников
1. Гембл П. «Маркетинг взаимоотношений с потребителями», Москва 2002
2. Дурович А. «Маркетинг гостиниц и ресторанов», Москва, 2005
3. Новиков В. «Инновации в туризме», Москва, 2007
4. Хансевер К. «Управление и организация в сфере услуг », Санкт-Петербург, 2002
5. www.forum-eysk.ru