Козлов В.К. и др. Организация коммерческой деятельности производственных предприятий

Подождите немного. Документ загружается.

121

Задания

Задание 7.1. Разгадайте кроссворд.

По вертикали: 1. Тип организационной структуры службы матери-

ально-технического обеспечения. 2. … материально-технического обеспе-

чения – увязка потребностей по всей номенклатуре ресурсов с источника-

ми их покрытия. 3. Составляющая организационной структуры службы

материально-технического обеспечения. 5. Метод определения потребно-

сти в сырье и материалах на производство продукции.

По горизонтали: 3. Вид поставляемых материальных ресурсов для

обработки. 4. Форма организации управления деятельностью по МТО.

6. Метод определения потребности в сырье и материалах на производство

продукции, который используется в случае отсутствия норм расхода.

7. Подразделение производственной структуры службы сбыта. 8. Подход к

определению потребности. 9. Другое название материального типа орга-

низационной структуры.

Задание 7.2. Предприятие «Секретное производство» изготавливает

изделие Х. При этом предприятие не имеет собственных складских мощ-

ностей, а потому осуществляет поставки потребных ресурсов (F, E, G) не-

посредственно к началу производственных операций.

Имеется следующий производственный график изделия А, представ-

ленный в табл. 7.4.

122

Таблица 7.4

График производства изделия А

Календарный период

Объѐм производства

100

Кроме того, известны структура изделия, отражѐнная на рис. 7.2 и

длительности изготовления каждого из компонентов, приведѐнные в

табл. 7.5.

В (2)

С (2)

Е (1)

F (1)

Е (1)

F (3)

G (1)

Рис. 7.2. Структура изделия Х

Таблица 7.5

Длительность изготовления (заказа) компонентов (недели)

Компонента

Длительность изготовления (зак аза)

Содержание операций

Сборка

Изготовление

Покупка и доставка

Определите время размещения заказа и поставки, а также объѐм пар-

тий заказа необходимых компонентов.

Задание 7.3. Разработайте блок-схему, иллюстрирующую порядок

выбора и формирования системы МТО производственного предприятия.

Задание 7.4. Составьте баланс МТО, если известно, что предприятие

«Дивный сон» изготавливает 500 матрасов в год. Для производства одного

изделия требуется 2 полотна из кокосовой стружки, 120 пружин, 4 м

по-

ролона, 6 м

ткани, 15 м оборки, 200 м ниток. Все компоненты для изго-

товления матрасов предприятие закупает у поставщиков. Цены поставщи-

ков (с доставкой) на компоненты представлены в табл. 7.6. В текущем го-

123

ду руководство предприятия не планирует обновление производственных

мощностей, средства предполагается отчислять только на расходные ма-

териалы (иглы), которые подлежат замене после изготовления 10 единиц

изделия. Комплект игл стоит 2 500 рублей. Кроме того, предприятие име-

ет запасы ресурсов: полотна из кокосовой стружки – 100 шт., нитки –

5 000 м, ткань – 100 м

Таблица 7.6

Цены поставщиков на компоненты

Наименование ресурса

Единица измерения

Стоимость, руб.

Полотно из кокосовой стружки

1 шт.

1 000

Комплект пружин

100 шт.

3 000

Поролон

10 м

1 000

Ткань

рулон (100 м

)

50 000

Оборка

100 м

2 000

Нитки

1 000 м

300

Задание 7.5. Кондитерское предприятие ООО «Сладкая жизнь» в ме-

сяц закупает муку. Известен план производства и норма расхода муки на

единицу продукции, которые приведены в табл. 7.7.

Таблица 7.7

Расход муки на производство тортов

Наименование продукции

Расход муки на единицу

продукции, кг

План реализации, шт.

Торт «Теремок»

0,5

150

Торт «Пенѐк»

0,4

300

Торт «Ёжик»

0,6

Торт «Черепаха»

0,9

225

Торт «Леший»

0,45

375

Выберите метод определения потребности в материалах на производ-

ство продукции и рассчитайте месячную потребность.

Задание 7.6. Кондитерское предприятие ООО «Сладкая жизнь» в ме-

сяц закупает муку. Известно, что для производства 1 кг торта необходимо

0,3 кг муки, при этом в среднем на один торт уходит около 50 гр. муки на

различные вспомогательные цели. В среднем торт весит около 1,7 кг,

средний выпуск тортов составляет 765 шт. в месяц. Выберите метод опре-

деления потребности в материалах на производство продукции и рассчи-

тайте месячную потребность.

124

Задание 7.7. Мебельная фабрика включила в ассортиментный ряд но-

вую модель стула. В ближайший месяц руководство предприятия плани-

рует реализовать 250 шт. стульев данной модели. При этом предполагает-

ся что, расход деревянных деталей составит на 15% больше, чем для мо-

дели «Элегия». Для производства стульев модели «Элегия» используется

4 м деревянных деталей круглого сечения и 0,3 м

трехслойной фанеры.

Выберите метод определения потребности в материалах на производство

продукции и рассчитайте потребность.

Мини-кейс

«Влияние сбытовой системы на организацию системы МТО»

Ознакомьтесь с условиями кейсов 1 и 2 и выполните следующие за-

дания.

Задания к мини-кейсу:

1. Каким образом изменения сбытовой системы могут сказаться на

организации коммерческой деятельности ЗАО «Силиция» по МТО?

2. Спрогнозируйте проблемы, с которыми может столкнуться отдел

материально-технического снабжения.

3. Выявите новые факторы выбора и формирования организацион-

ной структуры службы МТО предприятия.

4. Предложите новую организационную структуру службы МТО

предприятия, если известно, что в настоящее время в структуру службы

МТО входит 3 сотрудника: руководитель службы МТО, менеджер по за-

купкам (песка), и менеджер по закупкам (молибденовых тиглей (формо-

образующих сосудов для плавки кварца) и вольфрамовых нагревателей).

Задание для практической работы «Организация системы МТО»

1. Опишите исследуемое предприятие, отразив результаты в

табл. 7.8.

Таблица 7.8

Описание предприятия

Характеристика

Содержание

Наименование

Содержание деятельности

Функциональное назначение (позициони-

рование) в цепи поставок

2. Выявите предмет, субъекты и объекты сбыта, представив резуль-

таты в табл. 7.9.

125

Таблица 7.9

Предмет, субъекты и объекты сбыта предприятия

Понятие

Содержание

Предмет МТО

Субъекты МТО

Объекты МТО

3. Представьте организационную структуру службы МТО.

4. Определите функциональное назначение подразделений службы

МТО, представив результаты в табл. 7.10.

Таблица 7.10

Функциональное назначение подразделений службы МТО

Подразделение

Описание

Функциональное назначение

5. Заполните табл. 7.11.

Таблица 7.11

Характеристика организационной структуры

управления деятельностью по МТО

Характеристика

Содержание

Тип организационной структуры управления

Форма проявления на предприятии

Факторы выбора:

а) номенклатура ресурсов

б) объѐм ресурсов

в) рынки

6. Опишите политику МТО предприятия и представьте результаты в

табл. 7.12.

Таблица 7.12

Политика МТО предприятия

Характеристика

Цель

Основные направления

Содержание

Ресурсная

Ценовая

Коммуникационная

Инновационная

7. Выявите стратегическую концепцию политики обеспечения ресур-

сами предприятия (одну или несколько).

126

8. Представьте блок-схему алгоритма «Планирование потребности в

ресурсах», также выявите метод определения потребности в ресурсах.

9. Охарактеризуйте основные источники покрытия потребности и

структуру общей потребности предприятия в ресурсах, составив при этом

уравнение баланса МТО в общем виде.

10. Сделайте выводы и дайте рекомендации по организации системы

МТО.

Вопросы для самоконтроля

1. Что включает в себя организация как функция управления в отно-

шении коммерческой деятельности производственного предприятия по

МТО?

2. Раскройте состав и функции подразделений производственной

структуры службы МТО.

3. В каком случае выполнение подготовительно-заготовительных

функций возлагается на соответствующие подразделения службы МТО, а

в каком – на производственные подразделения предприятия?

4. Чем обусловливается выбор формы организации управления МТО?

5. Какие факторы влияют на выбор типа организационной структуры

МТО?

6. Что включает в себя планирование МТО производственного пред-

приятия?

7. Под влиянием каких факторов формируется стратегия МТО?

8. Чем определяется конкурентное преимущество в МТО с позиции

логистического подхода?

9. Раскройте структуру политики МТО.

10. Каково содержание ресурсной политики МТО?

11. Какой должна быть структура закупаемых ресурсов с точки зре-

ния обеспечения конкурентоспособности производственного предпри-

ятия?

12. Чем может быть обусловлена необходимость привлечения новых

поставщиков?

13. С чем связано привлечение поставщиков производственным пред-

приятием уже на этапе разработки и проектирования продукции?

14. Из чего складывается общая потребность производственного

предприятия в ресурсах?

15. На чѐм основан выбор подхода к определению потребности в ре-

сурсах?

16. Какие существуют методы определения потребности в ресурсах?

17. Какими причинами может быть обусловлена невозможность при-

менения метода прямого счѐта?

127

18. Какие недостатки существуют у статистического метода опреде-

ления потребности в ресурсах?

19. Каково назначение и структура баланса МТО?

Дополнительная литература

1. Афанасенко И.Д., Борисова В.В. Логистика снабжения: Учебник

для вузов. – СПб.: Питер, 2010. – 336 с.

2. Боутеллир Р., Корстен Д. Стратегия и организация снабжения:

Пер. с нем. – М.: КИА центр, 2006. – 128 с.

3. Кузинс П., Ламминг Р., Лоусон Б., Сквир Б. Стратегическое

управление цепочками поставок: теория, организационные принципы и

практика эффективного снабжения: учебно-практическое руководство. –

М.: Дело и Сервис, 2010. – XVIII, 302 с.

4. Лайсонс К., Джиллингем М. Управление закупочной деятельно-

стью и цепью поставок: Пер. с англ. – М.: ИНФРА-М, 2005. – XVIII, 798 с.

5. Сергеев В.И., Эльяшевич И.П. Логистика снабжения. – М.: Рид

Групп, 2011. – 416 с.

6. Степанов В.И. Логистика: Учебник. – М.: ТК Велби, Изд-во «Про-

спект», 2006. – 488 с.

7. Эффективное снабжение: Пер. с англ. – Минск: Гревцов Пабли-

шер, 2008. – 304 с.

128

ТЕМА 8. ПЛАНИРОВАНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

ПО ЗАКУПКЕ МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ

Вопросы для обсуждения

1. Содержание и планирование деятельности производственного

предприятия по закупке материально-технических ресурсов.

2. Особенности и организация деятельности производственного

предприятия по закупке материально-технических ресурсов.

Методические рекомендации

В результате изучения данной темы приобретается общее понимание

об организации процесса планирования закупок материально-технических

ресурсов (МТР) на производственном предприятии.

Прежде всего следует обратить внимание на основные виды ситуаций

совершения закупок и их содержание, представленные в табл. 8.1.

Таблица 8.1

Содержание основных видов ситуаций совершения закупок

Виды

закупок

Содержание

Повторяющаяся

Без из-

мене-

ний

предполагает повторение ранее принятых решений по приобретению

ресурсов как в части предмета обмена (ресурсов), так и в части со-

держания и организации процесса закупки

С из-

мене-

ниями

предусматривает повторение ранее принятых решений по приобрете-

нию ресурсов с непринципиальными изменениями, которые могут

касаться следующих сторон:

- характеристик ресурсов;

- структуры и цен ресурсов;

- условий покупки, поставки, платежа;

- структуры и состава поставщиков;

- объѐмов заказов и ритмичности поставок

Новая

предполагает принципиальные изменения в областях и предмета об-

мена (ресурсов), и содержания и организации процесса закупки, ко-

торые обусловливаются изменениями стратегии и политики пред-

приятия в целом; коммерческой деятельности по сбыту; производст-

венно-технологической деятельности

Факторы, определяющие то или иное решение о закупке ресурсов

производственного предприятия представлены в табл. 8.2.

В результате необходимо чѐтко представлять структуру процесса

приобретения материально-технических ресурсов в зависимости от из-

бранного вида закупок, что отражено в табл. 8.3, и содержание каждого из

этапов процесса закупки.

129

Таблица 8.2

Содержание факторов, определяющих решение о закупке ресурсов

Факторы закупок

Содержание факторов

Ресурсные факторы

характеристики (производственно-технологические, экс-

плуатационные и др.) и цены ресурсов, содержание и усло-

вия пред- и послепродажного обслуживания

Закупочные факторы

условия, надежность, ритмичность и время поставок, объе-

мы заказов и условия платежа

Факторы поставщика

конкурентоспособность и организационно-правовой статус

поставщика

Таблица 8.3

Этапы процесса приобретения МТР

Вид закупки

Этапы процесса закупки

Новая

Формирование потребности в ресурсах

Определение структуры и характеристик ресурсов

Повторяющаяся

с изменениями

Поиск и анализ поставщиков

Анализ предложений поставщиков

Оценка и выбор поставщиков

Повторяю-

щаяся без

изменений

Принятие решений о структуре, объѐмах и условиях закупки

Формирование заказов, заключение и оформление контрак-

тов

Следует понимать, что представленная процедура закупки матери-

ально-технических ресурсов является принципиальной и носит итератив-

ный и альтернативный характер.

При рассмотрении особенностей и организации деятельности произ-

водственного предприятия по закупке материально-технических ресурсов

прежде всего внимание должно быть обращено на структуру и содержа-

ние факторов и особенностей процесса покупки материально-технических

ресурсов, что представлено в табл. 8.4.

Рассматривая процесс закупки материально-технических ресурсов

необходимо учитывать факторы влияния на промышленных покупателей:

внешние;

внутренние;

межличностные;

индивидуальные.

130

Таблица 8.4

Факторы и особенности процесса покупки МТР

Группы факторов

Структура факторов и особенностей

Факторы спроса

на материально-

технические

ресурсы

Производный характер спроса

Высокая чувствительность к изменениям в конечном спросе

Низкая эластичность по цене в первую очередь на специализи-

рованные и развитые (труднозаменимые) ресурсы

Факторы

промышленного

покупателя

Производный характер (от последующего потребления) спроса

Корпоративный характер спроса

Профессиональный уровень спроса и компетентности

Факторы

материально-

технических

ресурсов

Точная спецификация для развитых и специализированных ре-

сурсов

Стратегическая значимость, определяемая условиями и резуль-

татами последующего производственного потребления

Альтернативный характер использования для основных и об-

щих ресурсов

Таким образом, покупатель материально-технических ресурсов пред-

ставляется неким организационным образованием отдельных лиц, специа-

листов, объединѐнных общей целью и наделѐнных определѐнными функ-

циями (ролями) для решения соответствующих задач. Типовой состав ор-

ганизационного образования по закупке ресурсов производственного

предприятия и организация такого коллективного органа представлены

функциональной (ролевой) матричной моделью коллективной покупки

ресурсов производственным предприятием, приведѐнной в табл. 8.5.

Таблица 8.5

Функциональная (ролевая) матричная модель

организации процесса закупки ресурсов производственного предприятия

№

п/п

Этапы (стадии)

процесса

покупки

Состав органа (центра) закупки

Поль-

зова-

тели

Консуль-

танты

Техниче-

ские

специа-

листы

Функцио-

нальные

работники

Лица,

прини-

мающие

решения

Коммер-

ческие

работ-

ники

Формирование

потребности в

ресурсах

***

Определение

структуры и ха-

рактеристик ре-

сурсов

***

Поиск и анализ

поставщиков

***

Анализ предло-

жений постав-

щиков