Дубровин И.А. Организация и планирование производства на предприятиях

Подождите немного. Документ загружается.

элементов изделия (машины, оборудования, инструмента), обладающее

новизной и полезностью.

Фирменные знаки служат отличием предприятия (организации) от

других предприятий (организаций) в форме особого изображения.

В практике интеллектуальной собственности специально

выделяются накопленные предприятием научные и технические знания,

производственный опыт, получившие название «ноу-хау». В данное

понятие вкладывается: коммерческая, административная, финансовая,

производственная и другого рода информация в форме сведений,

производственного опыта, навыков, профессиональных знаний,

необходимых для организации того или иного вида производства. Однако

они не имеют прямой юридической защиты, как в случае

интеллектуальной промышленной собственности.

В мировой практике различают следующие виды «ноу-хау»:

- конструкторские – знания и опыт, полученные в результате

проведения технической подготовки;

- технологические и производственные, включающие опыт

изготовления изделий, наличие оригинальных приемов выполнения

операции и профессионального мастерства, которые могут быть

переданы посредством обучения;

- управленческие – наиболее эффективные структуры и методы

управления, четкое распределение обязанностей и их содержание;

- коммерческие – данные о конъюнктуре рынка, владение

рациональными способами реализации продукции и рекламы;

- финансовые – сведения об эффективных формах использования

денежных средств с учетом изменения курсов валют и других

особенностей финансового рынка.

«Ноу-хау» зачисляются на баланс по стоимости, указанной в

документе, как правило, акт приемки–передачи. Здесь по соглашению

сторон оговариваются порядок, условия и сроки передачи «ноу-хау» в

форме документации.

Одно из главных условий выдачи патента состоит в своевременности

оформления, так как опоздание может привести к подаче заявки другими

либо патентованию за рубежом. Наличие патента не позволяет

использовать изобретение без согласия его владельца в течение 20 лет в

стране, где оно запатентовано.

Для получения патента на изобретение, полезную модель,

промышленный образец автором подается заявка в Патентное ведомство, в

которой содержится заявление о выдаче патента, описание новшества, с

полнотой достаточной для осуществления: его формула, чертежи. Заявка

проходит формальную экспертизу (проверка наличия необходимых

документов, соблюдения установленных требований, соответствия

объектам, которым предоставляется правовая охрана).

151

Может проводиться экспертиза по существу. Она включает

определение приоритета новшества, которое не было установлено в ходе

формальной экспертизы, проверку его патентоспособности. Ведется

проверка на патентную чистоту. Использование новшеств не должно

нарушать прав уже выданных патентов и свидетельств. Результаты

проверки заносят в патентный формуляр, содержащий сведения об

основных элементах технического решения, иностранных аналогах и

патентах, заявках на изобретения, использованных при создании данного

технического решения, и другие данные.

Заявленному новшеству с момента публикации сведений о заявке до

даты публикации сведений о выдаче патента предоставляется временная

правовая охрана. После принятия решения о выдаче патента публикуются

сведения о нем. Затем происходит регистрация и выдача патента автору.

Рационализаторское предложение – техническое решение,

являющееся новым и полезным для предприятий и организаций. Оно

предусматривает совершенствование конструкции изделий, технологии

производства, применяемой техники или изменение состава материала. В

отличие от изобретений рационализаторские предложения могут

основываться на технических решениях, которые уже используются на

других предприятиях.

Предложение признается полезным, если его использование

позволяет получить положительный эффект. Предложение не признается

рационализаторским, если его внедрение может привести к снижению

качества изделий (надежности, износостойкости и других характеристик).

Предложение подтверждается удостоверением с указанием признания,

авторства и даты подачи. Для признания предложения

рационализаторским автор подает письменное заявление в отдел (бюро)

изобретательства и рационализации инженеру по изобретательству

предприятия с описанием сущности предложения, прилагая в

необходимых случаях чертежи, схемы, эскизы, данные для практического

осуществления.

Авторам объектов интеллектуальной промышленной собственности

выплачивается денежное вознаграждение (от прибыли, получаемой в

течение срока действия патента; при социальном эффекте – от доли

себестоимости, приходящейся на изобретение). При продаже лицензии

автору производят лицензионные выплаты. Ограничений в максимуме

вознаграждения за изобретения не предусматривается.

Организацию изобретательской и рационализаторской работы на

предприятиях могут осуществлять специальные подразделения бюро

(отделы) изобретательства и рационализации, на малых предприятиях –

работники, для которых она входит в должностные инструкции.

Независимо от количества и состава работников на предприятиях, в их

функции входит сбор и оформление изобретений и рационализаторских

предложений, оказание технической помощи при оформлении заявок на

152

регистрацию. Персонал бюро ведет организацию внедрения новшеств на

предприятии, подготовку заключений об их эффективности и

вознаграждении, контроль охраны авторских прав, распространение

передового опыта, активное привлечение масс к совершенствованию

технического уровня производства.

Вопросы для самопроверки и задачи

1. Что произойдет, если при организации новых производств не уделить

внимание отдельным этапам технической подготовки?

2. Вы руководитель предприятия. С учетом происходящих изменений вам

необходимо изменить ассортимент, вы ограничены в средствах. Нужно ли заниматься

проведением полного состава работ технической подготовки?

3. Вы собираетесь выйти на рынок с новым товаром. Как проводить научные

исследования? Из каких этапов они складываются?

4. Проведенные исследования качества товара показали

неудовлетворительную работу одной из машин в составе производственного процесса.

Заменить машину на новую не представляется возможным. Что вам необходимо

предпринять? Дайте характеристику роли и значения намеченных работ.

5. Вы купили новую технологию. Как ее адаптировать к условиям

предприятия? Что необходимо разработать дополнительно?

6. Для организации продаж необходим магазин. Из чего складываются

инвестиции для его сооружения?

7. По каким направлениям можно провести бизнес-анализ, чтобы выявить

резервы улучшения работы.

8. Выберите товар, определите схему его производства и расход ресурсов по

нормам.

Наименование

Варианты производства, т

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

1.Молоко 3,2%-ной

жирности.

2.Колбаски русские

5,5

4,5

3,5

6,5

7,5

9. На техническую подготовку вам потребовалось 1800 тыс. руб., от

реализации фондов можно получить 15 %, от акционеров 10 % средств. Страховой

взнос – 1 %. Товар стоит 4 руб. за ед. Себестоимость - 3 руб. Производство 2 тыс. ед. в

год при колебаниях от среднего (в квартале)  10-15 %. Построить таблицу денежных

поступлений и выплат и определить возможность ускорения срока окупаемости затрат.

10. Установите наиболее высокую цену на товар в каждой из предлагаемых

ситуаций, определите точку безубыточности.

Наименование Ед. измерения Норма расхода

на 1 т , ед.

Тариф за ед.,

руб.

Сырье

Материалы

Энергозатраты

- пар

- электроэнергия

кг

кВт  ч

0,916

0,5

1,4

2,8

0,4

300

153

Заработная плата чел  ч 5 4

Показатели

Ед.

измерен

ия.

Варианты

1 2 3 4 5

1. Максимальный выпуск в смену

2. Постоянные расходы

3. Число смен в году

4. Задание по сумме прибыли.

кг

тыс. руб.

смены

тыс. руб.

600

120

570

130

800

150

700

140

680

200

Объем продаж в сутки при цене за кг до 2,5 руб. - 400-500 кг, свыше 2,5 руб. -

200-300 кг.

11. У вас появилась возможность организовать продажу молочной продукции.

Постоянные расходы - 3 тыс. руб. в месяц. Переменные расходы 70 руб. в сутки.

Продажи - 300 кг в сутки. Имеет ли смысл вложить свой капитал?

12. При изготовлении продукции отходы составляют по операциям № 1 – 80 %,

№ 2 – 10 и № 3 – 2 % от перерабатываемого сырья, технологические потери – 0,3 %,

производственные – 0,5 и при нарушении ритмов обработки – 0,25 %. Рассчитать

пооперационные и укрупненную нормы расхода, а также потребность в сырье

Варианты 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Выпуск, ед. 300 310 420 280 540 370 460 390 440 500

13. По данным задачи 12 оформите документы оперативного учета

производства от доставки сырья до реализации готовой продукции.

14. Оцените эффективность использования материальных ресурсов по данным

задачи 12. Средний выход 118 %, коэффициент пересчета в мясо на костях – 1,25.

Стоимость 1 т сырья – 18 тыс. руб., средняя себестоимость 1 т продукции – 24 тыс. руб.

15. Проведите анализ структурных изменений в выпуске продукции.

Структура выпуска и цена продукции представлены ниже

Колбасы

Количество по итогу, % Цена за ед.,

тыс. руб.

план факт

Любительская

Отдельная

Полтавская

Сосиски

Задания по выпуску установлены по следующим вариантам:

Варианты 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Задание, т

план

факт

400

420

300

280

350

400

450

380

500

540

510

470

620

680

430

480

390

430

16. На примере конкретного товара с помощью методики ФСА проведите

оценку роли выполняемых функций (вклада, качество, избыточность, интегральный

коэффициент удовлетворения потребности, степень выполнения). Дайте логическое

объяснение значению каждой из выполняемых функций.

17. Предположим, что вам необходимо провести комплекс строительно-

монтажных работ в процессе технической подготовки. Дайте характеристику их

состава, последовательности проведения и определения потребности в инвестициях.

154

18. Составьте сетевой график работ и определите его основные параметры.

Перечень работ

Время выполнения, недели

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

1.Разборочно-восстановительные

2.Устройство канализации и

водопровода *

3.Монтаж конвейера *

4.Установка вентиляции *

5.Монтаж агрегатов *

6.Монтаж трубопроводов

7.Установка средств АСУТП **

8. Наладочные и отделочные **

9.Испытания

10.Пуск в эксплуатацию

0,5

5,5

3,5

2,5

3,5

1,5

2,5

1,5

4,5

3,5

4,5

2,5

4,5

2,5

1,5

0,5

5,5

3,5

4,5

3,5

2,5

1,5

2,5

4,5

3,5

2,5

4,5

3,5

2,5

1,5

4,5

5,0

4,5

1,5

0,5

5,5

3,5

4,5

2,5

3,5

2,5

1,5

- возможно параллельное выполнение работ после совершения события № 1;

- возможно введение фиктивных работ.

19. Составьте на плановый год по месяцам график ремонта оборудования,

рассчитайте расходы на его проведение, численность и занятость ремонтных

рабочих, учитывая дату и вид проведения последнего ремонта.

Необходимые сведения по планированию ремонтных работ применять по

данным работы предприятия и справочной литературы.

Как отразится на деятельности предприятия задержка выполнения графика

работ на 15 дней? Оцените действия по организации ремонтных работ в две смены.

Каковы будут расходы, если потребуется ускорить проведение капитального (среднего)

ремонта?

Наименование

оборудования

Варианты

1 2 3 4 5 6

Распылительная

сушилка

О4 15.XII Т1 25.XII C 20.XII O 20.XI K 10.XII T3 15.XI

Вакуум- аппарат

T1 20.XI K 15.XII O 10.XII C 5.XII O 25.XI T2 10.XII

20. У вас возникли сомнения в результативности внедряемых новшеств. Как

можно оценить их эффективность?

21. Охарактеризуйте роль различных сторон изобретательской и

рационализаторской работы в технической подготовке.

22. Определите срок погашения кредита на техническую подготовку при

учетной ставке 30 % в год и прогнозируемых колебаниях спроса, цены и себестоимости

новой продукции по кварталам в %:

Показатели I II III IV

Спрос -30 +28 +35 -20

Цена -25 +32 +24 -15

Себестоимость – 70 % от цены. Средняя цена за единицу - 4 тыс. у.е.

Амортизация – 15 % и страховой взнос – 10 % от суммы кредита. Средняя продажа в

сутки - 3 тыс. ед.

Сумма кредита по вариантам:

155

Показатели 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

1.Кредит, тыс. у.е.

280 300 250 320 340 390 370 200 220 410

2.Период до начала

ввода, мес.

9 6 3 12 6 4 9 10 6 12

23. Предприниматель может вырабатывать творог или мороженое. Как это

отразится на потребности в холоде и его себестоимости?

Показатели

Варианты

1 2 3 4 5 6

1. Творог, т

2. Мороженое, т

200

150

200

180

140

170

120

160

260

190

Норма расхода холода на 1 т творога – 40, мороженого 260 тыс. ккал. Расход

электроэнергии на 1 тыс. ккал холода – 410 кВт, расход воды – 4 куб. м, стоимость 1

кВт электроэнергии – 0,4 руб., 1 куб. м воды – 10 руб., часовая ставка – 5 руб. Годовой

фонд работы предприятия – 8000 ч. Общепроизводственные расходы составляют 50 %

от заработной платы.

4. КОММЕРЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЯ

4.1. Договор – основа хозяйственных обязательств

Формой реализации коммерческой деятельности предприятия

является сделка. Она совершается в устной и письменной форме. Договора

заключают для надлежащего исполнения обязательств сделки стороны,

участвующие в сделке купли-продажи готовой продукции, сырьевых и

материальных ресурсов на отечественном и зарубежном рынке. Договором

признается соглашение двух или нескольких сторон (юридические или

физические лица) об установлении, изменении или прекращении

гражданских прав и обязанностей.

Договор является разновидностью сделки. Условия договора, как

правило, определяются по усмотрению сторон. Когда они установлены

законодательством, их применяют без изменений (диапозитивная норма).

Стороны могут своим соглашением изменить, исключить определенные

условия сделки. Если условия не оговариваются специально, то они

определяются обычаями делового оборота, применяемого к отношениям

сторон.

Договор должен соответствовать обязательным для сторон правилам,

установленным законом и иным правовыми актами (императивным

нормам). Последующие изменения правил, кроме специальных случаев, не

изменяют условий заключенного договора. Заключают договора на без- и

возмездной основе. Последний вид предполагает получение платы за

156

предоставление чего-либо. Цена исполнения договора устанавливается

соглашением сторон.

Договор заключается посредством направления оферты (предложения

заключить договор) одной из сторон и ее акцепта (принятие предложения)

другой стороной. Договор, подлежащий государственной регистрации

(например, аренды), считается заключенным с момента ее осуществления,

если иное не установлено законом. Извещение об акцепте или отказе от

него, либо об акцепте оферты на иных условиях (протокол разногласий)

направляется другой стороне по истечении установленного срока.

Отклонение о заключении обязательного договора рассматривается в

арбитражном суде. Необоснованное отклонение может привести к решению

суда о возмещении причиненных убытков, включая упущенную выгоду.

Поэтому предприниматели нередко начинают сделку с предварительного

договора о намерении сторон в дальнейшим заключить основной договор.

Изменение и расторжение договора возможно по соглашению сторон,

если иное не предусмотрено договором или законодательством. Суд имеет

право расторгнуть или изменить договор только при существенном его

нарушении другой стороной или если это предусмотрено сторонами и

законодательством. Основанием для этого является требование одной из

сторон компенсировать ей понесенный ущерб ввиду существенного

изменения обстоятельств, из которых исходили при заключении договора.

При толковании условий договора судом принимается во внимание

буквальное значение содержащихся в нем слов и выражений.

Договор считается заключенным, если между сторонами в требуемой

форме достигнуто соглашение по всем существенным его условиям (о

предмете, условиях, правах, обязанностях и др.).

Основой коммерческой деятельности является договор купли-

продажи. Согласно ему продавец обязуется передать вещь (товар) в

собственность покупателю, тот должен принять товар, оплатив товарную

цену. Причем в момент заключения договора допускается наличие товара,

или обязательство его создать, или приобрести продавцом в будущем.

Договор должен определять все необходимое для определения четких

условий сделки (наименование, ассортимент, качество, количество товара,

сроки поставки, цена). В договоре могут предусматриваться требования к

страхованию товара.

В договоре определяются обязанности по передаче самого товара, его

принадлежности, документации (технический паспорт, сертификат

качества, инструкция по эксплуатации), срок исполнения сделки.

Обязанности продавца передать товар считают исполненными в момент

вручения или предоставления товара в распоряжение покупателя, в

установленный срок, в надлежащем месте и полной готовности, включая

идентификацию маркировкой.

Риск случайной гибели или повреждения товара переходит на

покупателя с момента исполнения договора. Договор купли-продажи

157

определяет тару и упаковку товара. Оплата может производиться по

согласованию сторон в различных вариантах: непосредственно, до или

после получения товара, единовременно или в рассрочку.

В розничной торговле договор купли-продажи считается

заключенным с момента выдачи продавцом покупателю кассового или

товарного чека, при условии предоставления покупателю всей достоверной

и необходимой информации и проверки готовности товара.

Продавец несет ответственность за последующие недостатки товара,

когда покупатель подтвердит правомерность своих действий наличием чека

и негодностью вещи к использованию, обязан обменять товар или

возместить его стоимость.

Если продукцию предполагается применять в целях, не связанных с

личным, семейным, домашним использованием, то заключается договор

поставки, в котором также оговаривается размер партии, периоды и

порядок поставки, доставка товаров, принятие, хранение, расчеты и другие

необходимые сторонам для заключения договора условия. В заключении

договора поставки участвуют поставщик и получатель. Поставки ведутся

единовременно и партиями по периоду и графику. Поставщик осуществляет

отгрузку товара по разнарядке получателя и транспортом, оговоренным

договором. Все недопоставки поставщик обязан восполнить. При отказе

получателя от переданного товара он обязан обеспечить его ответственное

хранение и незамедлительно уведомить поставщика, тот, в свою очередь,

должен вывезти товар или распорядится им в разумный срок. Условия

расчета за товар устанавливаются договором или представляются с

платежными поручениями. За нарушения условий поставок взимается

неустойка. После расторжения договора, вследствие обстоятельств

поставщика, ему может быть вменена обязанность компенсировать убытки

в виде разницы в цене за фактически приобретенный у другого поставщика

товар в сравнении с установленным в договоре.

На перерабатывающих предприятиях АПК специально выделяется

договор контрактации. Согласно договору производитель обязуется

передать выращенную (произведенную) им сельскохозяйственную

продукцию заготовителю – лицу, осуществляющему закупки такой

продукции для переработки или продажи. Прием продукции ведется, как

правило, по месту ее нахождения, а вывоз возлагается на заготовителя.

Договором контрактации заготовителю может быть вменено вернуть

отходы от переработки сельскохозяйственной продукции (обрат, сыворотка)

с оплатой по согласованной сторонами цене. В договоре могут

предусматриваться иные обязательства: представление стандарта, обучение

персонала, организация работы приемочных пунктов.

4.2. Организация материально-технического снабжения

158

Служба материально-технического снабжения является посредником

между предприятиями, осуществляющими выпуск продукции, ремонтное,

энергетическое и прочее обслуживание, и предприятиями, производящими

(распределяющими, снабжающими) материальные ресурсы. Ее назначение

заключается в определении потребности в материалах и источников их

покрытия, заключении договоров, современной поставке, приемке,

хранении, бесперебойном отпуске материалов в производство, разработке

мер по экономному расходованию материальных ресурсов и ликвидации

потерь.

Объектом материального обеспечения является все, что необходимо

производству (сырье, упаковка, моющие и дезинфицирующие средства,

строительные материалы, топливо, оборудование, канцелярские

принадлежности и другие средства и предметы труда) различных

типоразмеров, видов, изготовителей, качества и цен. Всего спецификатор

материальных ценностей содержит около трехсот тысяч наименований.

Материальное обеспечение предприятий может осуществляться

централизованно и через рыночную торговлю средствами производства.

При централизованном распределении, долгие годы

практиковавшемся в плановой экономике, предприятия за 6-8 месяцев до

начала года представляли заявки и расчеты потребности в вышестоящие

или специальные организации, ответственные за снабжение, где их

рассматривали и формировали сводные заявки по специальным формам.

После определения объема поставок их размещали по поставщикам в

соответствии с планом производства и установленными нормами расхода и

рассчитывали лимиты (фонды) на материальные ресурсы, которые до

предприятия доводились в виде фондовых извещений. Получив их,

предприятие разрабатывало так называемые специфицированные

потребности, которые представляли собой расшифровки материалов в

развернутом ассортименте (по видам, типам, маркам, профилям и другим

характеристикам).

Одновременно определяется форма снабжения: транзитная или

складская. При транзитной форме предприятие получают материалы

непосредственно от предприятия-изготовителя. В связи с этим ускоряется

доставка грузов, уменьшается количество перевалочных операций,

снижается тариф на перевозку и соответственно на транспортно-

заготовительные расходы, оперативно решаются вопросы условий

поставки (сроки доставки, упаковка, вид транспортных средств). В мясной

и молочной промышленности транзитная форма широко используется при

поставках сырья, топлива, тары и строительных материалов. Ограничения

транзитной формы составляют нормы отгрузки (транзита). Если

потребности ниже норм, то изготовитель мог не принять их к исполнению.

Минимальной нормой отгрузки продукции служил вагон или контейнер.

Сейчас бόльшее значение имеют экономические факторы – убыточность

перевозки незагруженным транспортом. При складской форме материалы

159

поступают на предприятия со снабженческо-бытовых баз или складов.

Данная форма экономична при поступлении небольших партий.

Недостатки централизованного распределения заключаются в его

низкой оперативности, неудовлетворительной согласованности работы

поставщиков и потребителей. Наблюдается нарушение условий поставок

(например, вместо легких прутков поставляются тяжелые балки,

электродвигатель определенных марок и мощности заменяется на другой).

Нередко наблюдается оседание материалов на складах, замедление

оборачиваемости оборотных средств, дополнительные затраты на

хранение. Преимущество одно – гарантирована стабильная цена.

Рыночная система снабжения предполагает свободную куплю-

продажу материальных ресурсов по прямым договорам между

изготовителями, посредниками и потребителями. Не требуется

предоставления расчетов потребности и других документов. Главным

условием приобретения материалов является платежеспособность

предприятия. Потребитель самостоятельно выбирает поставщика, в роли

которого могут выступать предприятия-изготовители, коммерческие

предприятия и фирменные магазины. Все вопросы партнеры решают

между собой.

Преимущества рынка материальных ресурсов перед

централизованным распределением реализуются через сближение сроков

заказа и фактического получения материалов (до 3-7дней), оперативность

поставок. Это позволяет сократить сверхнормативные запасы,

дополнительно включить в оборот материальные ресурсы. Упрощается

схема материального обеспечения производства, насчитывающая при

централизованном распределении пять–шесть, причем чисто

бюрократических, звеньев вместо двух. Повышается ответственность за

достоверность заявки, которая при централизованном распределении не

всегда имеет должной юридической силы. Так, предприятие могло

отказаться от заявки без встречных выплат, штрафов и неустоек.

При оптовой торговле общую потребность предприятий

снабженческие организации определяют самостоятельно с учетом

динамики и конъюнктуры спроса, изменений условий производства,

фактических запасов материальных ресурсов на складах и предприятиях,

норм потребностей.

Часть заказов реализуется через систему фирм-посредников, которые

заняты поиском необходимых ресурсов и поставщиков, оказывающих

дополнительные услуги по повышению их готовности путем раскроя,

нарезки, фасовки, нанесения упрочняющих покрытий и проведения других

работ, позволяющих сберечь до 10-15 % используемых материалов. За

рубежом фирмы-посредники реализуют 40-50 % заказов.

В системе материального снабжения могут эффективно действовать

коммерческие центры. Здесь на платной основе между предприятиями

происходит обмен ресурсов, реализуется ненужное заводу оборудование,

160