ність крові, при якій порушується обмін кальцію в організмі, але
ніяк це захворювання не є наслідком низького споживання кальцію.
Наприклад, в Японії рівень споживання кальцію майже втричі ни-
жчий, ніж у нас, але цієї хвороби там немає. Дуже низький рівень
споживання кальцію в Африці, де майже немає молочних продуктів
і дуже м'яка вода, але і такого рівня споживання кальцію (близько
350 міліграмів на добу) достатньо для нормальної побудови кістко-
вого скелета у населення Африки.
Другою істотною причиною остеопорозу може бути підвищене
споживання молочних продуктів, а якщо сказати точніше, то взага-
лі споживання молочних продуктів в будь-яких мінімальних кіль-
костях.
А третьою, і, можливо, головною причиною остеопорозу є не-
достатнє споживання марганцю.
Ось що говорить з приводу цієї хвороби Борис Хаїт, керівник
Тель-Авівського інституту альтернативної медицини: "Йдеться
про стан, званий остеопенією. Це збірне поняття, яке позначає
низьку масу кісток. Напевно, багатьом більш знайома назва «ос-
теопороз». Але це не зовсім одне і те ж. Давайте розбиратися.
Маса кісток зростає у людини приблизно до 30 років, а потім
поволі починає знижуватися. Це і є остеопенія. У неї декілька при-
чин, але найчастіші – це остеопороз і остеомаляція.
Остеопороз, як багато хто помилково вважає, безпосередньо-
го відношення до зменшення кальцію не має. Остеопороз – це зме-
ншення основної речовини кістки, і, в першу чергу, внаслідок зни-
ження її білкової частини. Тому в аналізах крові показники мінера-
лів залишаються нормальними.
Основними клінічними проявами остеопорозу вважаються болі
в кістках, найчастіше в спині, підвищена схильність до переломів.
У віці 60-70 років остеопороз трапляється переважно у жі-
нок, але після 70 років може бути і в чоловіків.
Остеомаляція – це порушення мінералізації кістки, за влучним
виразом німецького професора Р. Хеггліна, це «рахіт дорослого».
Цей процес, як і остеопороз, найчастіше відбувається в постклі-
мактеричному періоді. Він виявляється невизначеними болями в
спині, стегнах, рідше у області плеча і грудної клітки. З часом з'яв-
ляються викривлення ніг. При цьому в аналізі крові є певне знижен-
ня вмісту кальцію і фосфору".
У цій цитаті немає жодного слова про реакцію крові, але вказа-
ний в ній віковий період виразно говорить нам про те, що в такому
віці кров у людей, як правило, лужна. Тому і знижується білкова
266