В предверии Нового года

Выходные данные неизвестны. 2012. - 35 иллюстрированных слайда. Презентация содержит материал к празднованию Нового года: история происхождения столовых приборов и их использование, правила сервировки стола, искусство складывания салфеток, праздничное меню из холодных закусок и салатов, вторых горячих блюд, мучных кондитерских изделий. Рекомендуемые блюда содержат норму закладки сырья и технологию их приготовления.