Выходные данные неизвестны. 2011. - 5 с.
Приемка товаров на предприятиях общественного питания является
важной составной частью технологического процесса. Товар
принимается по документам: накладным, товарно-транспортным
накладным; счету-фактуре. Для осуществления беспрерывного процесса
товарного обращения необходимые определенные запасы товаров.