Файлы
Заказать работу
Обратная связь
Для правообладателей
Найти
Технология производства мармелада
Файлы
Академическая и специальная литература
Пищевая промышленность
Технология кондитерского производства
Технология кондитерского производства
Технология мучных кондитерских изделий
Технология производства шоколада
Пищевая промышленность
Материалы конференций
Машины и оборудование пищевых производств
Общая технология и теоретические основы пищевых производств
Общественное питание
Периодика пищевой промышленности
Пищевая биотехнология
Пищевая химия
Пищевые и биологически активные добавки
Проектирование пищевых предприятий
Процессы и аппараты пищевых производств
Сборники рецептур пищевых производств
Технология безалкогольных напитков
Технология бродильных производств и виноделие
Технология жиров и жирозаменителей
Технология кондитерского производства
Технология молока и молочных продуктов
Технология мяса и мясных продуктов
Технология рыбы и морепродуктов
Технология сахара и сахаристых продуктов
Технология хлебопродуктов
Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
Управление качеством и безопасность продуктов питания
Экономика пищевой промышленности
Презентация
формат
ppt
размер
2,53 МБ
добавлен
02 марта 2015 г.
Выходные данные неизвестны. 2013. — 16 слайдов.
Презентация содержит классификацию мармеладных изделий, а также описание основных этапов его производства.
Найти документ
Похожие разделы
Академическая и специальная литература
Безопасность жизнедеятельности и охрана труда
Охрана труда на предприятии
Система управления ОТ на предприятии
Инструкции по охране труда на предприятии
Инструкции по охране труда в пищевой промышленности
Инструкции по ОТ в хлебопекарной и кондитерской промышленности
Академическая и специальная литература
Пищевая промышленность
Сборники рецептур пищевых производств
Сборники рецептур кондитерских изделий
Академическая и специальная литература
Пищевая промышленность
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров