Выходные данные неизвестны. 2015. — 24 с.
Что такое субпродукты и из чего их получают.
Пищевая ценность субпродуктов.
Субпродукты подразделяют на две категории.
Состав.
Кулинарная обработка.
Обвалка субпродуктов.
Пищевая ценность субпродуктов.
Субпродукты подразделяют на две категории.
Состав.
Кулинарная обработка.
Обвалка субпродуктов.