Соляник Н.С. Микробиология, физиология питания, санитария

М.: Химия, 1973. - 208 с., табл. 4, библ. 309 Монография посвящена вопросам гигиены труда и промышленной санитарии в производствах пестицидов, изготовляемых на химических предприятиях. Детально рассматриваются технические и санитарно-гигиенические мероприятия, направленные на оздоровление условий труда и предотвращение отравлений и профзаболеваний. Книга предназначена для работников химической промышленности, органов здравоохранения и санитарного...

М.: Медицина, 1987. - 416 с. В книге освещена гигиена питания с учетом физиологического значения пищевых веществ (белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных элементов). Рассмотрены пищевая и биологическая ценность продуктов питания, а также вопросы их хранения и транспортировки. Изложены основы организации сбалансированного питания различных групп населения. Рассмотрены пищевые отравления и их профилактика, а также вопросы текущего санита...

Санитария и гигиена питания: Учебное пособие. В 2-х частях. Часть 1 / Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. - Кемерово, 2005. - 108 с. Санитария и гигиена питания: Учебное пособие. В 2-х частях. Часть 2. / Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. - Кемерово, 2005. - 116 с.

Настольная книга парикмахера. Санитария и гигиена производства. требования к устройству и оборудованию парикмахерских. требования к содержанию парикмахерских. требования к парикмахерскому белью. требования к инструментам. требования к парикмахерскому обслуживанию при различных видах работ. гигиена труда в парикмахерской.

Специальность - дефектология предмет -социальная гигиена с основами социальной медицины 13 стр. тема: «Гигиена питания в специальных учреждениях» Введение. Основные функции питания. Правила гигиены питания. Гигиена питания школьников. Заключение. Список источников.

Санитарные требования к ПРХ, к приготовлениям блюд, к транспортировке, хранению продуктов. Кишечные ифекции.

В учебно-практическом пособии доктора медицинских наук, профессора А. Г. Ли в кратком и систематическом виде изложено содержание курса санитарии и гигиены предприятий отрасли. Особое внимание уделено хлебопекарному, кондитерскому производствам и винодельческой промышленности. После каждой темы даны вопросы и тесты, позволяющие контролировать степень усвоения материала.

МГГУ им. Шолохова; преподаватель Сашков В. А.; факультет: педагогика и психология; специальность: социальная педагогика; предмет: возрастная анатомия; год: 2007; 22 стр. Введение. Личная гигиена ребенка как профилактика заболеваний пищеварительной системы. Пищеварительная система. Рациональное питание. Физиология пищеварения. Классификация веществ в продуктах питания и нормы их употребления. Совместимость и правильный прием продуктов питания...

Потребности ребенка в основных питательных веществах. Особенности питания. Грудное вскармливание. Искусственное вскармливание. Смешанное вскармливание.

Санитарно-эпидемиологический надзор и санитарно - эпидемиологическое законодательство Требование к содержанию предприятий общественного питания Требования к оборудованию, инвентарю, посуде и таре Контроль за состоянием здоровья, условиями труда, техникой безопасности и соблюдением личной гигиены персонала Пищевые инфекции, пищевые отравления и глистные заболевания Требования к транспортировке, приёму и хранению пищевых продуктов Требования к техн...