Контрольная работа - Гигиена питания в специальных учреждениях

М.: Химия, 1973. - 208 с., табл. 4, библ. 309 Монография посвящена вопросам гигиены труда и промышленной санитарии в производствах пестицидов, изготовляемых на химических предприятиях. Детально рассматриваются технические и санитарно-гигиенические мероприятия, направленные на оздоровление условий труда и предотвращение отравлений и профзаболеваний. Книга предназначена для работников химической промышленности, органов здравоохранения и санитарного...

М. Медицина, 2004. - 272 с. илл. изд. 2-е доп. и перераб. Во второе издание учебного пособия «Руководство к лабораторным занятиям по общей гигиене» включены новые сведения о современных методах оценки различных факторов окружающей среды, представлены нормативные и законодательные документы, вышедшие в последние годы. Изложенный в руководстве материал систематизирован по основным разделам учебной программы. При этом сделан акцент на исследование г...

Учебник для медицинских вузов. Содержание: история развития гигиены; гигиена воздуха; гигиена почвы, очистка населённых мест и санитарная охрана водоёмов; гигиена воды и водоснабжения; гигиена жилых и общественных зданий; гигиена планировки населённых мест; гигиена лагеря и полевого размещения войск; гигиена питания; личная гигиена и гигиена одежды; гигиена ЛПУ; гигиена труда; гигиена марша и автоперевозок войск; гигиена детей и подростков; ради...

М.: Медицина, 1987. - 416 с. В книге освещена гигиена питания с учетом физиологического значения пищевых веществ (белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных элементов). Рассмотрены пищевая и биологическая ценность продуктов питания, а также вопросы их хранения и транспортировки. Изложены основы организации сбалансированного питания различных групп населения. Рассмотрены пищевые отравления и их профилактика, а также вопросы текущего санита...

Харьков, стр. 5. Введение. Коммунальная гигиена. Гигиена питания. Гигиена труда, или профессиональная гигиена. Гигиена детей и подростков.

Санитария и гигиена питания: Учебное пособие. В 2-х частях. Часть 1 / Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. - Кемерово, 2005. - 108 с. Санитария и гигиена питания: Учебное пособие. В 2-х частях. Часть 2. / Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. - Кемерово, 2005. - 116 с.

ВУНМЦ МЗ РФ, 1999, 390 стр. Курс лекций содержит материалы основных лекций, читаемых сотрудниками кафедры студентам лечебного, педиатрического и медико-биологического факультетов университета, а также студентам Института медико-социальной реабилитологии. В лекциях нашли отражение основные разделы гигиены: гигиена окружающей среды, гигиена питания, гигиена лечебно-профилактических учреждений, радиационная гигиена, гигиена труда, гигиена детей и п...

МГГУ им. Шолохова; преподаватель Сашков В. А.; факультет: педагогика и психология; специальность: социальная педагогика; предмет: возрастная анатомия; год: 2007; 22 стр. Введение. Личная гигиена ребенка как профилактика заболеваний пищеварительной системы. Пищеварительная система. Рациональное питание. Физиология пищеварения. Классификация веществ в продуктах питания и нормы их употребления. Совместимость и правильный прием продуктов питания...

Самарский социальный педагогический колледж, 3 курс, 18 стр. В работе освещены следующие направления: Понятие учебно-воспитательного процесса и гигиены, Физиолого-гигиенические обоснования режима дня в дошкольных учреждениях, Особенности гигиенического воспитания младших школьников, Гигиена зрения, Освещение, Гигиеническая организация внешней среды, Участок, здание, помещение; Оборудование. Воздушная среда. Водоснабжение; Санитарно - гигиенически...

Санитарно-эпидемиологический надзор и санитарно - эпидемиологическое законодательство Требование к содержанию предприятий общественного питания Требования к оборудованию, инвентарю, посуде и таре Контроль за состоянием здоровья, условиями труда, техникой безопасности и соблюдением личной гигиены персонала Пищевые инфекции, пищевые отравления и глистные заболевания Требования к транспортировке, приёму и хранению пищевых продуктов Требования к техн...