Ротанова А.Н. Методические указания по выполнению письменной экзаменационной работы по профессии 260807.01 Повар, кондитер

Набережные Челны: ГБОУ ВПО НГТТИ, 2012. — 30 с. Издание содержит общие положения, методические указания по выполнению и оформлению письменной-экзаменационной работы по профессиональным модулям ПМ01-ПМ08, а также список рекомендуемых источников. Содержание:
Введение.
Порядок защиты письменной – экзаменационной работы.
Требования к выполнению письменной – экзаменационной работы.
Темы письменных – экзаменационных работ.
Содержание письменной – экзаменационной работы.
Список литературы.
Приложения.