Отчет по преддипломной производственной практике в кафе Синема г. Гомеля

report

ГГПТК кулинарии, Гомель, 2013. — 43 с.

Общее ознакомление с объектом общественного питания.
Программа практики.
Должностные обязанности зав. производством, администратора, техника-технолога.
Документальное оформление банкетов.

Похожие разделы