Ніжинський професійний ліцей побуту та сервісу, Ніжин, 2009. — 23
слайда.
Дисциплина " Організація виробництва та обслуговування".
Для учнів та студентів зі спеціальності "Кухар".
Організація роботи цехів на підприємствах ресторанного господарства
Презентация
- формат ppt
- размер 10,99 МБ
- добавлен 28 января 2014 г.
Похожие разделы
- Академическая и специальная литература
- Безопасность жизнедеятельности и охрана труда
- Охрана труда на предприятии
- Система управления ОТ на предприятии
- Инструкции по охране труда на предприятии
- Инструкции по охране труда в пищевой промышленности
- Инструкции по охране труда на предприятиях общественного питания
- Академическая и специальная литература
- Педагогика
- Методики преподавания
- Методика преподавания технологии
- Методика преподавания технологии продукции общественного питания
- Академическая и специальная литература
- Пищевая промышленность
- Сборники рецептур пищевых производств
- Сборники рецептур для ПОП
- Академическая и специальная литература
- Социально-культурный сервис и туризм
- Ресторанно-гостиничный бизнес