Молочная промышленность январь 2011 года

Виноделие и виноградарство №2, 2007 XII Международная научно-практическая конференция «Стратегия развития пищевой промышленности». Реформа технического регулирования в АПК России ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛИ Оганесянц Л.А, Панасюк А.Л. – Мировое производство и потребление вина в 2006 г. Предварительная оценка Черников Г.В., Мехузла Н.А.- О проблемах возрождения виноградарства и виноделия в России Черногоров А.Л. – Теринстый путь виноградарства и виноделия Ст...

№ 3, 2011 Научно-технический и производственный журнал С 1902 г. журнал издавался под названием «МОЛОЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО», с 1934 г. - «Молочная промышленность», Учредители: ВНИМИ, коллектив редакции Главный редактор Т. А. Кузнецова

68 с. Тема номера: Кисломолочные войны. Содержание номера: Известная «кисломолочка» не перестает удивлять нас. Новости. Выставка «Продэкспо» ставит рекорды. Рынок упаковки: уверенность в завтрашнем дне. Смыслы и вымыслы: постмодерн никак не кончается. Рынок мороженого не оправдал надежд. Новые возможности для роста потребления молока в мире. Мировой рынок: состояние и прогнозы. Новости. Компания «Арла Фудс Артис» подвела итоги года. Производите т...

72 с. Тема номера: ЭКО продукты: миф или реальность? Содержание номера: Экологически чистый продуктовый самообман. Новости отрасли. Без права на ошибку. США и страны Евросоюза заменят Австралия и Новая Зеландия. «Замороженный» тренд. В круге первом. Безумству храбрых поем мы песню. Экологизация молочного производства. Реализация экологических технологий. Выйти из кризиса победителем. Автоматические весовые этикетировщики BIZERBA. Экология в карто...

60 с. Тема номера: Через тернии – к маслу! Содержание номера: Война жиров. Новости. Итоги выставки «Агропродмаш-2010». Горячее лето 2010 года: оценки и прогнозы. Новые возможности роста мировой молочной промышленности. Анализ вкусов и предпочтения жителей Европы. Качество есть понятие нравственное! Запуск товаров под СТМ – форма партнерских отношений поставщика и сети. Тенденции развития продуктовых инноваций. Яркий бренд: материал, конструкция,...

67 с. Содержание номера: «Валюту нужно учиться зарабатывать всем». Cила — в объединении. Мировой молочный рынок в 2009–2010 годах. Молочное производство в России в 2010 году. Компания «Оргпищепром» — ваш взаимовыгодный партнер. Полмира может остаться без воды. Применение фитостеринов в жировых продуктах. «Хотите выжить — увеличивайте экспорт!». Итоги работы мясной отрасли Беларуси за 2010 год. Оборудование «PestWest»: эффективная помощь в борьбе...

Ежемесячный научно-практический журнал. Содержание: Отраслевые новости. Зерновой рынок. Обзор внебиржевого рынка зерновых в Украине. Рынок продуктов переработки зерна в Украине. Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины в ноябре 2010 года. Внешняя торговля зерновыми в Украине в ноябре. Обзор рынка зерновых России. Рынок продуктов переработки зерна. Актуальное интервью. Как организовать экспорт муки в Индонезию. Конкурен...

В номере: Аперитив. 10 вопросов Максиму Щеголеву. Важные мелочи. Мусор не должен быть проблемой. Ликбез. Что делать, если вас увольняют. Новости. Закусываем. Девушкам из высшего общества. Гость. Владимир Бурьянов: «Лас-Вегас - не тот город, где хотел бы прожить всю жизнь». Фишка в баре. Летающая рюмка и живые сигареты. IBA. Бармен отвечает за все. История напитка. Baileys, или Женский ликер, который пьют мужчины. Событие. Финский вояж. Руководств...