Методичні вказівки. — Чернігів: ЧНТУ, 2016. — 21 с.
Методичні вказівки до виконання дипломного проекту для студентів
спеціальності 181 Харчові технології освітнього рівня «бакалавр».
Метою даних методичних вказівок являється можливість уніфікувати
розрахунок санітарно – технічної частини дипломного проекту з
врахуванням нових норм технологічного проектування. Ці методичні
вказівки можуть бути використані викладачами і студентами при
виконанні дипломного проекту. Одним із розділів дипломного проекту
є розрахунок санітарно – технічної частини. В пояснювальній записці
до санітарно – технічної частини дипломного проекту повинні бути
приведені дані про параметри повітря приміщень хлібозаводу у
відповідності з нормами технологічного проектування; вказане
джерело теплозабезпечення, теплоносії для системи опалення,
вентиляції і кондиціонування, технологічних потреб. Повинно бути
мотивоване прийняте технічне рішення опалення, вентиляції і
кондиціонування у виробничих і адміністративно – господарських
приміщеннях.
Вступ. Мета написання методичних вказівок
Водопостачання
Каналізація
Опалення
Холодозабезпечення
Витрати палива
Електрозабезпечення
Рекомендована література
Водопостачання
Каналізація
Опалення
Холодозабезпечення
Витрати палива
Електрозабезпечення
Рекомендована література