ДВФУ, Владивосток, 2014. — 22 с.
Введение.
История салата «Оливье».
История котлет Пожарских.
Заключение.
История салата «Оливье».
История котлет Пожарских.
Заключение.
История салата оливье и котлет Пожарских
Реферат
- формат doc
- размер 26,53 КБ
- добавлен 23 ноября 2014 г.
Похожие разделы
- Академическая и специальная литература
- Безопасность жизнедеятельности и охрана труда
- Охрана труда на предприятии
- Система управления ОТ на предприятии
- Инструкции по охране труда на предприятии
- Инструкции по охране труда в пищевой промышленности
- Инструкции по охране труда на предприятиях общественного питания
- Академическая и специальная литература
- Педагогика
- Методики преподавания
- Методика преподавания технологии
- Методика преподавания технологии продукции общественного питания
- Академическая и специальная литература
- Пищевая промышленность
- Сборники рецептур пищевых производств
- Сборники рецептур для ПОП
- Академическая и специальная литература
- Социально-культурный сервис и туризм
- Ресторанно-гостиничный бизнес