
-П
Дxейн.
_
Boзмoxнo' чтo 70_80% Лиц с неПеpе}loсИMoсTЬю лilк.|'()'tЬl
ЗДopoBЬI Bo Bcеx
ДpyгиX
oтнoшrниях и
ДoЛxнЬI
хopolllo пеpсl.|()с|l.гь
Йoгypт
(пpoстoквarшy)>.
fl-p
Caбесин
зaйеuaец чтo сo.цеpxaние лaKToзьt
в йoгypTe CoC |.il.
BЛяеT ЛиlIIЬ 75%
oт
KoЛичестBa ЛaKToЗЬI B тoМ xе oбъеме
МoЛoKа.
<.:)'гa
paзниЦa,
_
гoвopиT
oH'
_
МoxеT бьtтЬ, и есть иМeннo
To KoЛиЧссTl}o'
KoTopoе BaМ нyxнo, ЧToбЬl ПеprrloситЬЛaKToЗy.
Пpимеpнo l20-l80I.tl
.цrнЬ
_
эTo Bсl' чTo BaМ нyxнo' чтoбьI ПpеДoTBpaTить
гaзooбpaЗoBaние.
Boт
еще
HrсKoЛЬKo
сoBеToB
oTнocиTеЛЬно
йoгypтa
(пpoстo.
квaши).
BьtбupаЙmе oбьшньtй, а нe мopol|cеньtЙ.
<.ЕД.инственнaя
пpoблемa
с ЗaМopoxrннЬIМ Йoгypтoм BoЗнИKarT
в ToM сл1пaе' если oн бьrл
пo.
BTopнo пaсTrpиЗoBaн'
_
ПoясHяrT
Д-p
txейн.
_
Иoгypт
иЗгoTaBЛиBa-
IоT
иЗ ПaсTеpИЗoBaннoгo
MoЛoKa' нo иHoГДa ПpoИЗBo.циTеЛи
ПoBTopнo
ПaстrpизyЮT егo пеpеД ЗaМopilKиBaниrМ.
Этo
yбивaет
пoлезньrе бaк-
TepИИ1 KoTopЬIе вьrpaбaтьrвaloT ЛaKTaЗy. Пoэтoмy пoпpoбyйтe
нaЙти
йorypц кoтopьlЙ Hr пpoxo.циЛ
пoвтopнoй Пac.IepИЗaЦИИ>>.
BыбupаЙmе
неllcapньtй copm.
<.)KиР
зaMr.цляrT oсвoбoxДениr
xе-
Лy.цKa oT пиЩи'
_
гoBopиT
д-p
!xейн.
_
)Kиpньlй йorypт ьIaxo.цится
)KrЛyДКe
бoлее
.цЛиTеЛЬFIoе
BpеМя. Этo знavит'
ЧTo
y
)KrЛyДoчнoй кис-
',fl
лoтьI бoльп.lе BoЗMo)снoстей
убить
ПoЛеЗHЬIе
МиKpoopгaнизМЬI>>.
.;
A поскoльKy ПеpеBapИBaНИe ЛaKToЗЬI
ПpoисxoдиT B тotlKoМ Kи.
IIIечниKе' лyчlIIе' чтoбьr МиKpoopгaниЗMЬI
дoбpались
сЮДa KaK Мo)к-
нo бьtстpее. И xoтя этo
Bсr
еЩr
ToЛЬKo Tеopия' пo МнениIo
.ц-pa
!xейн,
Bсе, )<r ЛуIIIIе есTЬ
I{еxиpньIй йorypт.
Eшьme
ееo
каэlсdьtй
dень.
<.Mьt
Дaвали
Йorypт
prryЛяpнo
гpyппе
людеЙ,
yчaстBoBaB[Iих
B o.цrroМ иссЛе.цoвa|rvlИ,
_
гoBopит
.ц-p
flxейн,
_
и зaМеTиЛи
yЛyЧlllе}lие
B иx ПищеBapении>>.
Cъеdaйmе йoeуpm
(npocmorcваulу)
do мopoJrceнoеo.
<,ЕcЛи
BЬI
съrди-
те йorypт
(пpoстoквaшy)
зa
5_l5 минyT.цo Toгo' KaK
ПpисTyпите K
МopoжеHoMУ
QЙИ
ДpуГиM
MoЛoчHЬlM ПpoДyKтaМ),
вoзмoжнo' Чтo Ka-
.i
Kие-To
сиМПToМЬI неПеpенoсиMoсти
лaKтo3ЬI
yМеt{Ь[IaTсЯ>>'
_
cЧvlТa.
'Ц
ет.Ц-P
[xеЙн.
.{обaвьте
свoей сoбственнoй лaктoзьI.
Hекoтopьlе KoMIIaI{ии
пpo-
изBo.цяТ
фepмeнт
ЛaKтaзy
и.цoбaвляюT rгo K MoЛoKy'
BЬI Мoxетr тaК.
xе
KyПиTЬ
rгo сaMи
в xи.цкoй
фopме
и
Дoбaвить.
Ha
oснoвaвИИ
Иc.
слеДoBaHиЯ' ПpoBеДеHнoгo
Д-poм
Бейлессoм и.ц-poМ
Дaвидoм
Пей.
/lЖrМ
иЗ
yHиBеpсиTетa.[>кoнсa
Хoпкинсa в Балтимopr'
IITaT Mэpи.
JtсFtД,
фиpмa
<.ЛaктейД>
пpoизBoДит тaблетки' KoTopЬIе
Мoжнo пpи.
l|иMаTЬ, KoГДa BЬI еДитr пиЩУ
сo.цrp)KaЩylo
лaKToЗy.
Hесколькo кa.
llCJlll ЖИ.IlKoй лaктaзьl в 3/4 Л N,IoЛoKa
пprвpaщaЮT МoЛoKo в бeзвpед.
lIylo xидKoсTЬ с ЛегKиМ сЛa.Ц.Kим
ПpИBKyсoM.
Ч
i
Е
ji.д'J-.
,..
2U9